彩り天佑卵 10個
奥出雲前綿屋
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リピートしたい! |
たなべの森さんは地元ではとても有名です。
道の駅に寄った時はいつもプリンやシュークリームを買って食べます。
卵は今まで買ったことがなく、気になっていました。
高級卵なのでなかなか手が出せずでした。
卵が届いたら、たまごかけご飯にしようと決めていました。
配達日をクリスマスに合わせ、クリスマスメニューに高級たまごかけご飯を追加。
待ちに待ったクリスマス。卵も予定通り届きました。
絶対割らない覚悟の包装を解いておしゃれなパッケージの卵が登場。いかにも高級そうで、ケーキが入っていてもおかしくないデザイン。
卵を手に取ると、心なしか重い。
奥出雲で購入していた仁多米を炊き、炊きたてごはんに卵をパカリ。つやつやプルンのたまごに旦那さんから「2個ね!」のリクエスト。しまった、茶碗が小さかった…
新鮮だから、白身に弾力があって溢れそうで溢れない。
今回は、おすすめの塩ではなく、いつものお醤油でいただきました。
あまりかき混ぜずに食べたい。と旦那さんは卵黄をちょいちょいと箸でつついて崩し、ドゥルルルとかきこみます。
私は卵黄と卵白を均等に混ぜていただきます。
卵黄の味が濃い。そして、卵白の嫌な感じがない。たまごかけご飯って、贅沢に美味しく食べたい時は卵黄だけで作ります。卵白のドゥルドゥルが嫌だから。
それがない。卵白と卵黄が一体化しています。
なんとも食べやすい美味しいたまごかけご飯でした。
次は、卵白と卵黄、別々に味わいたいので目玉焼きかゆで卵にしようと思います。
ごちそうさまでした。
特にありません。満点です。本当は、価格が高級すぎて…と言いたいところですが、手間ひま、味、相応かなぁと思いましたので。ただ、自宅用としては、なかなか手が出せないですね。
更新日:2021年12月27日
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ご評価いただきましたこと、大変嬉しく存じます。
ぷりんやシュークリームも全て「彩り天佑卵」で作っています。
パッケージデザインや包装についても触れていただき、ありがとうございます。私たちの卵は贈答用としても使用していただいております。安心・安全にお届けできるよう細心の注意を払っております。
ご主人と緑青様でTKGの食べ方が違うのですね!白身は私たちの卵の特徴です。白身も美味しいと言っていただけることは自信に繋がります。ゆで卵にしていただくとより白身の美味しさを感じていただけます。是非お試しください!
これからも愛情たっぷりの卵を生産してまいります。