銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
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立派な箱に入った高級感ある「銀座くろまめへしれけーき」が届起きました。箱、袋、食べ方の書置き全てが気品ある感じがしました。お店のパンフレットもゆっくり見てしまいました。書置きの指示どおおり冷蔵庫に入れること3時間以上、いよいよ食べてみます。
大きくてふっくらした丹波の黒豆、ほどよい甘さです。豆は大粒なものを厳選されているのでしょうか。厳選された豆、バター卵を使われているとのことで、やはり味も一級品。今回はワインと共にいただきました。ワインと「くろまめへしれけーき」相性がいいと思います。あっという間に一切れ食べてしまいました。日本茶などとも合いそうです。
大切な方のお土産、記念日などに食べるケーキとしていいのでは。
包丁で切るので、切られているといいと思いました。
更新日:2022年02月21日
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