生ハム風とスモーク（熱燻製）セット（真鯛）
西国水産

本当に生ハムでした

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(1.2)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

鯛というと淡白でサッパリした魚といったイメージがありますが、生ハムタイプもスモークタイプも、肉から作られたハムみたいに、旨味が凝縮されていて、しっかりとした味わいでした。半解凍の状態でカットすると良いとの事だったので、そのようにしたら、キレイにカットできました。スーパーで売られている肉から作られたハムは、添加物が多くてあまりヘルシーな印象がないですが、この商品は無添加なのも嬉しいです。スモークされていると固いかな?とも思いましたが、柔らかく優しい食感でした。生ハムタイプは、大きくてもサッパリした味わいで、ぺロリと食べられました。スモークタイプは、見た目は小さくて物足りないかと思いましたが、凝縮されているので、あの大きさでも充分満足できました。
生ハムタイプは、鯛らしいサッパリ感がありながらも、味が濃く、ご飯のおかずにも、サンドイッチの具材にも相性が良いと思いました。肉加工品のハムで作るハムサンドイッチやハムカツが健康面で気になる方は代用できると思います。
スモークタイプは生ハムタイプよりも味が凝縮されて、お酒のおつまみにピッタリだと感じました。

配送途中でなのか不明ですが、送られてきた箱の上部が破れていました。箱の中は丁寧に梱包されていたので、そこが少し残念でした。

ヒーちゃん様

口コミありがとうございます。
鮮度と味にこだわりましたので、完全無添加でさせていただいております。
解凍後の消費期限が短いというデメリットはありますが、少しでも新鮮な真鯛を味わっていただけたらという想いです。

色々な料理に合うと思いますので是非ともまたお願い致します。

梱包の件は、誠に申し訳ありませんでした。
撥水加工の丈夫な箱を使用しておりますので、破れた原因はわかりませんが、丁寧に梱包するよう心掛けます。

今回は忌憚なき意見、誠にありがとうございました。