こめはなチーズケーキ(ホール)〜ブリュレ〜
金沢チーズケーキ専門店 こめトはな
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創業110年の老舗、『金沢ヤマト醤油味噌』が手掛ける、チーズケーキ専門店『こめトはな』のチーズケーキ~ブリュレ~です。
ヤマト醤油味噌様の糀と、地元産の新鮮な牛乳を使用して、一つ一つ手作りされているとのことで、届くのを楽しみにしておりました。
チーズケーキにぴったりな、黄色の可愛らしいボックスで届き、嬉しかったです。
電子レンジで1分半加熱するだけで、すぐに食べられるので、さっそくいただきました。
濃厚なチーズの旨味、糀の自然な甘味を感じる、コク深い味わいです。
こんがりとキャラメリゼされた表面は香ばしく、ほろ苦さも加わります。
外はパリッと、中はしっとりと、底部のクッキーのざくざくとした食感も楽しいです。
おやつとしてはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめです。
上質なお家カフェ&お家呑みを楽しめます。
更新日:2022年04月11日
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