小豆島産エキストラバージンオリーブオイル[手摘み] 182g
東洋オリーブショップ
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届いてまず、黒の箱と黒い瓶の高級感を感じました。ラベルの「手摘み」の文字と、オリーブの絵がかわいいです。そして、持ちやすくて程よいサイズです。
瓶を開けると、オリーブの良い香りがします。フルーティでクセがありません。さっそく、パンを軽くトーストしたものにかけました。トロリとした透明な琥珀色の果汁といった感じです。口の中に入れると、さらに香りが広がって濃厚になります。クセはありませんが、しっかりと存在感のあるお味です。とても美味しいです。後味の余韻もいいですね。
普段から何種類かのオリーブオイルを食していますが、新たなお気に入りができました。野菜や炙ったきのこ、豆腐などにかけるのも好きですが、やっぱりパンにたっぷりつけて食べるのが1番好きです。このオイルは、パンの香ばしい香りにも負けず、合わさってまた別の、複合の味を引き出してくれると思います。
特にありません。敢えて言うなら、大きなサイズも欲しいかなと思いました。
更新日:2022年04月13日
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