レアチーズケーキ(カット済)
BIOKURA(ビオクラ)
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リピートしたい! |
食べた瞬間、口いっぱいに広がる爽やかなレモン風味がサッパリしていて、非常に食べやすかったです。
また、ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームを使用されており、チーズを使用していないことに大変驚きました。
生地も冷凍にも関わらずサクサク感がしっかり出ており、アクセントになっていました。
上部のしっとりなめらかな柔らかさと、下部のサクサク感がマッチされとても良かったです。
それに、初めからカットされているので切る手間が省けお皿への盛り付けも綺麗にできました。カットされた1つの大きさもティータイムにちょうど良い大きさで、高級感を味わえることができました。
また手土産にしたら大変喜ばれる商品だと思います。
更新日:2022年07月11日
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この度はモニター審査、実食レポートありがとうございました。
レモンは1台に丸1個分のレモン皮のすりおろしを使用しているので、レモン感が強いレアチーズケーキです。
食べやすかったとの事で、嬉しいです!
生地は2度焼きし、配合にも工夫しており、冷凍解凍しても香ばしさが保たれております。
ぜひ手土産などにご活用して頂けると幸いです。
今後ともよろしくお願い致します。