鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食(瞬そば)
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シンプルでしっかりしたパッケージにそば麺と出汁が分かりやすくキレイに入っていました!
冷凍で届きました!
家族皆、そば大好きなので楽しみにしていました!
瞬そばとは、瞬間冷凍で鮮度・風味を閉じ込めた、よしむらの手打ちそばだそうです!
そば粉、小麦粉にこだわった二八そばは、初めてでした!
ざるそばと温そばにしてみました!
出汁の中にネギと鴨肉を入れた出汁が、あっさり少し甘めの出汁になりました!
鴨肉の旨み、肉質が柔らかくやみつきになりそうな鴨肉!
1人4枚の鴨肉!美味しかったので家族で2枚ずつシェアしました!
柔らかい鴨肉だったのでそば麺に乗せましたが、食べる時は出汁に入れて食べました!
そば麺と鴨汁の相性が抜群に良く美味しかったです!
そば麹も入っていました!
そば麺は、香り・細さ・そばの味・のどごしのよいそば麺!
久しぶりに美味しいそばを食べました!
こだわりのある鴨汁そばは、年越しそばや贈答用におすすめです!
更新日:2022年05月06日
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