3倍どむ(どぶろく)
遠藤酒造場
味 | |
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もろみ比重を3倍とのことでしたが、それ以上に感じました。
想像していたより甘みが少なくて、キリっとした味わいでしたおいしくいただきしたが、発砲は期待より少なかったと思います。
お刺身などの和食をつまみにいただいたのですが、どぶろくだけで充分楽しめました。
最初は、混ぜ合わせが足りなくて、上手く注ぐことができず、ビンの口で詰まってしまいましたが、その後は、注ぐたびに混ぜ合わせて上手に注ぐことができました。
説明文を読みながらでしたが、発砲ということを気にし過ぎて、混ぜ合わせを控えてしまったのが反省点です。
720㎖を一人で一回に消費するにはちょっと苦労しました。
できれば、飲み切りサイズがあればいいなと思いました。
甘酒好きな友人に薦めたいと思います。
小さいサイズが欲しかったです
更新日:2022年05月23日
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