九州産小麦粉使用 肉うどん
本格冷凍麺工房武蔵野
福岡県
上品な印象で届きます
by ヒーちゃん さん （静岡県・40代・女性）
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| ギフトにおすすめ | |
| リピートしたい！ | |
梱包のされ方が丁寧で、外側のダンボールの中に2重で箱に入っており、中側の箱の見た目が上品な印象を受けました。中には商品の他に、定番の肉うどんの作り方の他、裏面にはアレンジレシピも載っていて、調理方法の説明が丁寧だと思います。
柔らかいうどんとの事ですが、ベチャベチャになってしまう訳ではなく、それなりに噛んで食べる感じの固さがあり、茹で過ぎのうどんみたいな嫌な印象は無いです。小麦粉の味がしっかりと感じ、噛めば噛むほど甘さを感じました。
麺つゆは冷凍庫保存でも固まってしまわず、常に液体の状態だったので、扱いやすくて良かったと思います。
牛肉ですが、冷凍庫から取り出した時は脂の塊が目立ち、脂っぽさが気になるかと心配でしたが、一度つゆと共に加熱して脂が溶けるので、脂っぽさを感じずに食べる事ができました。
肉の固さが少し気になりました。
更新日：2022年06月01日
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【ショップ運営のみなさま】
上品な印象とご評価いただき、また小麦粉の味をしっかりと感じていただけたとのこと、大変光栄です。梱包や調理方法も受け取る方の笑顔を想像しながら、心を込めて作り上げており、ヒーちゃん様に感じ取っていただけたこと、非常に嬉しく思います。
尚、お肉の固さにつきましては、今後改良を検討して参ります。
本場福岡よりお届けしている「肉うどん」、今後ともよろしくお願い致します。