ひもの詰合せ K-3H
熱海あをきのひもの本店
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熱海あをきのひもの本店さんのひもの詰合せは、添加物一切使用していないという点が最大の魅力であります。
真あじは、通常の鯵に比べかなり脂が乗っていてとても絶品でした。鯵にのった脂はきらきらと輝きを見せていて全く臭みがなくさっぱり新鮮味のある脂であっという間に完食してしまいました!また、今回大根おろしと共に頂きましたが、鯵と大根おろしを共に食べると鯵の塩味が大根おろしとマッチしてさらにコクのあるものに仕上がりました。また、塩味が効いているため炊きたての白米と相性抜群でした。
次にカマス。カマスはとにかくカマス自体の素材の旨味が凝縮しているのが口に入れた瞬間感じました。想像していたよりもさっぱりしていて上品な味わいを楽しむことが出来ました。家族は毎晩お酒を飲むのですが、酒との相性が合うと言っていてつまみとしても最適な味だと思います!
そしてイカ。イカはパッケージを開けた時も感じましたが、とにかく大きいです!見た目から美味しそうだなと思いつつ実際頂きましたが、想像をはるかに超える美味しさでした。分厚いのにもかかわらず全く噛みちぎれないという問題はなく、むしろ柔らかくてとても驚きました。一般的なイカの干物に比べ塩辛さが少なくあまり経験したことの無いイカ本来の旨味を全面に出した味わいで思わず早食いしてしまうほどでした。イカはどうしてあれほど柔らかく仕上がるのか思わず気になってしまいました!
また、こちらの干物は冷凍のまますぐ焼いて美味しく仕上がるので忙しい時でも本格的な主菜が自宅で簡単に作ることが出来ます!主婦の方にとっては大変魅力的な商品だと思います!!
更新日:2022年05月27日
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