自然発酵キムチ優艶（ゆうえん）
黄さんの手造りキムチ高麗食品

酸味しっかりの贅沢キムチ

(3.8)
味	(4.3)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(2.0)

アミノ酸などを使用していないキムチはスーパーなどではほとんど見かけることがなく、時々見かけて購入してもどこか物足りなく感じたりなど、満足するものに出会えることがほとんどありませんでした。
こちらのキムチは添加物、砂糖も不使用とのことで不自然な甘みもなく、自然発酵の製法による乳酸発酵のしっかりとした酸味も感じられ、とても美味しかったです。数の子もたくさん入って食感も良く、そのままお酒のおつまみとしても楽しめるキムチです。

陶器の壺もかわいらしく、ギフトに喜ばれるのではないかと思います。
また、こういったタイプのキムチは白菜がカットされておらず自分でカットする手間がかかるものも多いですが、こちらのキムチはカット済みなのも嬉しいポイントです。
食べごろの目安が書かれているので好みの食べごろで頂くことができ、発酵が進むにつれ味わいの変化を楽しめる点も良いと思いました。

味はとても美味しいですが自分用に購入するには少しお値段が張るかな、、という印象です。3千円前後だとギフトとしても購入しやすくて良いと感じました。