熟成バスクチーズケーキ
CACIORI(カシオリ) by Be-3
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リピートしたい! |
最近、お取り寄せにハマっており、取引先や女子会に手土産に持っていくスイーツを探してました!
個人的にスイーツの中でチーズケーキが大好きなのでお土産にしても喜んで貰えるチーズケーキを探していたところ、出逢ったのが、こちらの熟成バスクチーズケーキ。
冷凍配送の状態から冷蔵庫で数時間解凍させてから食べてみました。
色んなバスクチーズケーキを食べてきましたが、ここまでクリーミーなのは初めてです。
少し硬いかなくらいの解凍具合で食べると、ひんやり美味しいし、食べてる間に良い具合にとろけてきて、至福のチーズケーキが味わえました。
柔らかい状態でも食べてみましたが、チーズケーキの中央にたどり着く程、とろんとろんでクリーミーさが増してきて口の中でとろける食感が凄く好きでした。
グルテンフリーで、チーズ感を直に感じられるので、
粉っぽさもなく、舌触りも滑らかで、濃厚なのにしつこさを感じないところが今までにはないバスクチーズケーキで、これからもお取り寄せしたいと思いました
手土産だけでなく、自身のご褒美にもまた食べたくなるチーズケーキ。
家族も大絶賛だったので、年齢問わず好まれるお味かと思います。
濃密でクリーミーなチーズケーキを探しいる方は是非おすすめしたいです。
箱に入っている状態を撮り忘れましたが、お土産にもぴったりなお洒落な感じで包まれているので、尚良いです!
またお取り寄せさせていただきます。
更新日:2022年07月04日
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完全粉無しグルテンフリーにこだわり粘性を出す為に
熟成にたどりついたのを評価頂き
涙が出そうになるくらい嬉しいです。
大手クラウドファンディングでもそこを評価頂き名前もしらない私たちの熟成バスクチーズケーキが200件中1位を取れたんだと思います。
まだまだ改良出来る事があると思いますので
頑張って焼いていきたいと思います。
これからもよろしくお願いします。