奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」
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リピートしたい! |
オリジナルスパイスとミルポワ(香味野菜)に一晩かけて漬け込みしっかりと下味をつけたり、一つ一つ手作業で焼き加減を調整しながら直火で焼いたりと、かなり手が込んでいるなーという印象!!
包丁で切りるとするするっと切れ、柔らかいのが食べる前からよく分かりました。
あと写真見て!とっても綺麗な色で脂も適度にのってて、大切に育てられたいい牛さんなのでしょうね。
現在夏バテ中で、食欲が実はなくて白いご飯はしばらく食べていなかったんですが、この子はローストビーフ丼でしょと思い作ってみました〜
中にはご飯が入ってます。
食べてみて柔らかくて、ジューシー
美味しくてペロリと食べられてしまいました!!
味もしっかりついていて、何も付けなくても十分です。
ニンニクがけっこう効いていて食欲をそそってくれました。
久々にしっかりご飯が食べられました!
今回はローストビーフ丼にしていただきましたがサラダに混ぜたり、パスタにのせたり、お酒といただいたりしても良さそう!
冷凍保存で約5ヶ月くらい賞味期限があるのも嬉しい!!
人が来た時用に冷凍庫に忍ばせて置いてもいいかも。
その他冷凍食品も美味しそうだったので色々チャレンジしてみたいなぁ〜
一つ難点をあげるとすれば解凍して開封すると、いい匂いが冷蔵庫中に広がりますw。ジップロックに入れつつ、すぐに食べることをおすすめします。
更新日:2022年07月19日
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