濃厚ガトーショコラ
ショコラ研究所
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濃厚ガトーショコラが届きました。まず、梱包が一目見て、しっかりしていて安心できます。また、わかりやすく丁寧な説明書きが素晴らしい。わかりやすいだけでなく、今から濃厚ガトーショコラを食べるぞ!!という期待感を広げてくれます。中を開けた瞬間から、チョコレート、つまり、スポンジの色がとても濃いことがわかりました。また、封を開けた瞬間の香りが素晴らしい。思わず、口を広げて吸い込みたくなるような、甘く、渋く大人の香りがします。では、一口食べようとしたら、トロフワというか、切り分けようとしたら、スーッとナイフが入り、柔らかさがわかります。口の中に入れた瞬間、甘い、苦い、そして、コクがありすぎる絶妙のバランスが、これでもかと、広がります。これは、スイーツだけど、ウイスキーに合う。素晴らしいつまみにもなります。また、しつこすぎないので、パクパクが止まらない。でも、後口はしっかりとしています。素晴らしい味わいです。
ぜひ、この素晴らしいスイーツをお試しください。
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更新日:2022年09月08日
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グルテンフリーで濃厚さを出すのに苦労したので
このような言葉を読んで泣きそうです。
これからも頑張って焼きたいと思います。
ありがとうございました。