フィナンシェマロン8個入り
オプティマタン
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横浜の名店さんが手掛けるフィナンシェ。期待を裏切らない、本当に美味しいフィナンシェがここにありました!
フィナンシェは8個入り。冷蔵状態で届きますが、保存は冷暗所で可能との記載があります。
ころんとした丸みのある、少し小ぶりなフィナンシェですが、持ってみると意外とずっしり。
中には大きな栗が入っているので、見た目以上にボリュームがありそう。
まずは常温でいただきました。
生地はしっとり。
アーモンドパウダーと発酵バター入りの生地の風味が心地良いです。
渋皮煮に仕上げた栗がごろんと入っており、栗好きにはたまりません。
素材それぞれの旨味が活かされた甘みでとっても美味しい!!
次は軽くオーブントースターで温めました。
これがびっくり!!
外はカリッと、中はふわっとした食感に変わります。
そして驚くほどに香る発酵バター。
個人的には、少し温めたほうが、断然美味しいと感じました。
ついつい、もう一個。と手を伸ばしたくなるほど美味しかったです!!
バターの風味を活かすため、保存料や脱酵素剤は使用されておりません。
身体にも優しいので、贈答用にも良いと思いますが、賞味期限は製造から一週間と短めなので、親しい方へのプレゼントや、自分へのご褒美には最高のフィナンシェになるかと思います!
本当に本当に美味しいです!
ワンランク上のおやつ時間を過ごせます。
感動する美味しさでした。
更新日:2022年08月10日
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