龍馬ぶりたたき・刺身お試しセット(3~4人前)天日塩 土佐の塩丸・ぬた付き
匠の魚商
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匠の皆様が育ててくだっさった朝獲れ龍馬ぶりが、産地直送で届く幸せといったら!
刺身とたたき両方楽しめる、本当に贅沢で魅力的なセットが届きました。
土佐の海の香り「土佐の塩丸」、高知の伝統的な調味料「ぬた」がついているのも素晴らしきお心遣いです。
龍馬鰤たたきは、まずは天日塩「土佐の塩丸」で。
ぶりの旨みが引き立ちます!藁の香ばしさと引き締まった身、とろけるような脂の旨味、感動的美味です!
オススメの、フライパンで少し炙るのも試したのですが、藁の香ばしさが増し味わい深きお味に。
高知のご当地グルメ「ぶりぬた」ともベストマッチ!
味噌と酢の酸味とコク、葉ニンニクの風味が、脂がのった龍馬ぶりにとろりと絡み最高です。
ぶり刺身は、冷蔵庫で熟成させると極上の味わいということで、オススメ通りに。とろりと舌触りなめらかで絶品!
ぶりの甘みとコクを堪能できました。
艶やかで見た目が美しく、とても新鮮。幸せいっぱいです。
「魚を想い、本当にうまい魚を育てる」という素晴らしい理念。安心安全、鮮度抜群!
絶品ぶりたたきができるまでの丁寧な過程にも感銘を受けました。
自宅での美味しい食卓にはもちろん、お魚好きな方々への贈答用や、季節のご挨拶にも最適だと思いました。
今回、高知・宿毛のブランド魚「龍馬ぶり」を初めて知り、出会えたことをとても幸せに思います。とってもオススメです!
更新日:2022年08月31日
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