【カナダ産】天然紅鮭片身・約1kg
ざこばの朝市
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発泡スチロールに入って、冷凍便で届きました。切り身は、全て個包装の真空パックになっていたので、食べたい分だけ、解凍して食べる事ができ、とっても便利です。
カマと尾の部分と、形の良い部分が8切れも入っていました。肉厚で見栄えも良いので、お客様が集まる時などにも良いなーと思いました。
魚の焼き加減って、ちょっと難しくて失敗しがちですが、解凍方法や焼き方が丁寧に書かれていたので、説明の通りに焼いたら、失敗せずにできました!
私は両面焼きグリルで焼きましたが、片面焼きやフライパンで焼く方法も書かれていたので、グリルを使わない人でも安心です。
皮もパリっと焼けて、肉厚なので身もやわらかく、塩加減もちょうど良かったです。食べ応えがあり、ご飯がすすみました!焼き立ての紅鮭、最高です。
更新日:2022年11月01日
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