米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)
米沢牛専門店さかの
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到着を楽しみに待っていました。配送指定日、指定した時間に冷蔵便で届きました。包装も丁寧にされていました。
開けてみると、サシが程よく入った美味しそうな米澤牛が入っていました。牛脂も入っていました。すき焼きの調理レシピも入っていたので、具材を買う参考にさせていただきました。
米沢牛、しらたき、豆腐、白菜、ねぎ、えのきを入れて煮込みました。
米沢牛は、肉の旨味が濃く、脂は甘いです。とっても柔らかく、大きさもちょうど良かったです。いつものお肉とはやはり違いました。肉の旨味が染みた野菜や豆腐、〆のうどんも絶品でした。夫婦2人で試食しましたが、300gという量はちょうどよかったです。夫も絶賛していました。
すき焼き以外にもステーキやしゃぶしゃぶ、ハンバーグなどもあるとのことで、試してみたくなりました。
更新日:2022年11月06日
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