やきつべ 10個入 ふりかけ 白だしセット
やいづ善八
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箱に入っていて、小分けで色使いも綺麗です。
やいづ善八の、やきつべのだし10個入り(鰹 荒節、鰹 枯節)、さくさく鰹ふりかけ、深み鰹白だしを詰め合わせ、やきつべのだしレシピブック付きです。分かりやすくてとても良いです。
鰹だしは、日本料理には欠かせない味で、昔の家庭の様に、削り機を使い毎日削るのは、大変なのでだしパックは、便利で本当に助かりました。
今回は、やきつべのだしを使い、2品を作りました。
1. いかと里芋の煮物
いかからの味があるので、少しの水で、だし1袋を入れ、麺つゆとすりおろし生姜を最後に入れて、七味と柚の皮をのせて完成。
2. 蟹すみれ汁
おだしを2袋水から沸騰させ、蟹すみれ、白菜、ねぎを入れ、塩ひとつまみで、薄味のお吸い物にしました。
とにかく出汁が素晴らしく、角が立たなく、まろやかなので、ダシのみと素材や、野菜の旨みのみで味付けはほぼしなくてもコクが出て、自分で作った料理ではないくらいに美味しかったです。旦那さんにも、なんだか料理の腕が上がったねと褒められました。
薄味なのに、料亭の味に近いかもと、自画自賛してしまうくらい、このダシのみで簡単に料理ができました。とても便利で、使いやすい商品です。
ふりかけはザクザクと音がするくらいの荒節は、歯応えと香りがやみつきになる贅沢な美味しいふりかけでした。
プチギフトとしても良いですし、健康を気遣う方、そしてどの年代の方にも喜ばれる逸品だと思います。素晴らしい商品です。全てオススメ☆5つです。是非ご堪能くださいませ♪
更新日:2022年11月14日
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