名物料理セットA(3種類)（フランス料理）
Noix de Coco（ノワドココ）

自分へのご褒美にいただきたい極上フレンチ

(4.5)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.5)

ノワドココさんの、名物料理セットA、心待ちにしてました。ちゃんと指定通りの日時に届きました。かわいらしいオレンジ色の箱に入ってました。

調理はめちゃくちゃ簡単です。ローストビーフは半解凍してから包丁で薄くスライスするだけ。牛たんシチューと温製かぼちゃのポタージュは、解凍したあと、真空パックのまま湯煎で温めるだけです。

■A5ランクの黒毛和牛肉のもも肉のローストビーフ
最初は、そのまま、ソースを少しかけていただきました。お肉の旨味たっぷり。脂が甘い。たまねぎ、りんご、ごまで作ったソースがまた美味しい。熟成って言葉がぴったり。うまいぐあいにまろやかに調和がとれていて、お肉の味をひきたててくれてます。

次は、ソース、わさび、熱々のご飯と一緒にいただきました。絶品。独り占めしたいほど。これいくらでもいただけちゃいます。ご飯の温かさでローストビーフがほんのりと温まり、出来立ての味と香りを味わうことができました。

■牛たんシチュー
こんなに柔らかい牛たん、はじめて食べました。黒毛和牛の骨とミルポワ（玉葱、人参、セロリ、ブーケガルニ）を丸３日間煮込み、出汁（フォンドボー）作り、別鍋で玉ねぎを３時間かけてキャラメル状まで炒めたものを加えて更に煮込んだソースがおいしい。まろやかで旨味たっぷりで、濃厚で飽きがこないソースです。

自分でこの手のソースを作ると、どうしても雑味がでてしまうのですが、そんなものは一切なく、まろやかです。丁寧に灰汁をとりながら煮込んでいる証拠ですね。まさしくプロの仕事だと思いました。

■温製かぼちゃのポタージュ
なめらかで、かぼちゃの甘みがやさしい。色がとっても美しいので、食卓が華やぎますね。

本格的なプロのフランス料理が、解凍しただけ、湯煎しただけで、いただけるなんて夢のようなセットです。自分へのごほうびごはん、または、贈り物にしても喜ばれると思います。どなたに贈っても喜ばれるセットだと思いました。

もりもん様　モニターにご協力ありがとうございました。気に入っていただけたようで良かったです。ローストビーフは当店の看板商品ですので、他店のものに比べて美味しいと感じていただきたいと考えて、素材も厳選して、Ａ５ランクの黒毛和牛肉の中でも、ランクがあるのですが、最上質の素材でお造りしております。少し高いと感じられるかもしれませんが、普段の食事ではなく記念日や本当に大切な方への贈り物にご利用いただけますと嬉しいです。是非、ご利用くださいませ。ありがとうございました。