吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ

おうちで手軽に本格和食を！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.5)

箱に15パックも入っています。パウチですが仕切りが３個付いているので、向きが揃ったまま綺麗に入っていました。パンフレットの他に料理ブックが入っていて炊き込みご飯からポン酢まで色んな使い方が出来るので参考になります。
開けてみるとかつおの風味がしっかりしていて色も綺麗な金色でした。ひとパック200mlなので、余ることなく使い切れてちょうど良いサイズでした。普段だしパックを使用することも多いのですが、液体だとダシを取る手間が省けるのは時短になってとても便利です。化学調味料や添加物など余計なものが入っていないので安心して使えるし塩分も自分好みに調整できるので良いですね。
ダシの味を味わいたいので、すまし汁と茶碗蒸しを作ってみました。ダシがしっかりしていると他の調味料がいつもより少なくてもとても美味しいので健康にも良さそうですね。きんぴらにも使ってみましたが、いつもより美味しくできたと思います。
未開封なら常温で保存できるので冷蔵庫の場所を取ることもなく、お裾分けにも喜ばれそうです。