とらふぐ刺し90g
とらふぐ販売ふくとく

箱を開けた瞬間のテンション

(4.9)
味	(4.9)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.8)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.8)
リピートしたい！	(4.8)

画像で拝見して、菊盛で届くのはわかっていましたが、いざ箱を開けた時の具丘で華やかな「これぞふぐ刺し」という見た目に気持ちが一気に上がりました。
皿の柄が透けて見えるきれいな薄造りをまずは一枚、しっかりとした弾力があり、噛み進めると淡泊さのあとに旨味が広がっていきます。この感じを味わいたくて次は数枚いっしょに、贅沢に食べ進めていきましたが「まだこんなにある～」とうれしくなる十分な量でした。

湯引きもさっぱりしながらも脂身部分が味わえておいしかったです。

本品に加えて、驚いたのが薬味のすばらしさ。
もみじおろしはキリっと辛味があり、ポン酢は新鮮で爽やかな柑橘が香り、薬味だけ食べてもそのお味を楽しめます。
しっかりしたお味の薬味ですが、ふぐはその薬味に負けるのではなく旨味と甘みを、薬味はふぐの味を消すのではなく引きだたせていて、この両者の味をどちらも堪能できるのはこの組み合わせだからだろうなと感じました。

冬のご馳走を贅沢に、思う存分味わえるセットでした。