名物煮穴子
あたぼう鮨

口コミ5件
(4.8)

東京都

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

圧倒的美味しさ『あたぼう鮨』名物煮穴子


by 梨花 さん (大阪府・40代・女性)

総合評価
(4.8)
(5.0)
パッケージ
(4.8)
コスパ
(4.2)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ
(4.9)
リピートしたい!
(3.8)

ここがおすすめ
お疲れ様ですぅ。ホッとひと息。癒しの時間の始まりです。

本日のお昼は、圧倒的美味しさの江戸前鮨店 『あたぼう鮨』の【名物煮穴子】を丼にしていただきました。

江戸前寿司の代名詞とも言える煮穴子。穴子独自の濃厚な味わいがたまりません。
煮汁をしっかり染み込ませた穴子で、旨味醤油が付属されていていました。

さて、実食。

まずは穴子を…

穴子がふわふわで、やわらかい!歯がいらないくらいで、口の中でとろけました。
さすが店内で仕込んでいて、そのままのおいしさがギュッと詰まっています。

その日の朝に活け締めされた新鮮な穴子をさばき、滑りを取り、
開店以来つぎたされる煮汁の旨味が穴子に染み込んでいて、
深い味わいの中に化学調味料不使用の素朴な味わいがあっさりとしていて、
美味し過ぎました♪

冷凍で届くので、冷凍なら7から8分、冷蔵は5分ほどで湯煎をするだけ。
食べたい時にすぐにでも食べれるので最高ですょ。

気になる内容は、

・国産煮穴子二尾 (約200グラム)
・酢飯ご飯 二つ (300グラム× 2袋) 結構多めでした。
・穴子のツメ  

江戸前職人さんの匠の技が詰まった素晴らしい名物煮穴子。

さまざまなシーンに合わせていつでも楽しめるので、幅広い相手先に喜ばれる「使える」ギフトでもあります。

ご飯までついていて至れり尽くせりのセットでその上簡単に素人でもお店の味をすぐに再現できるのでとても幸せなお取り寄せのセットでした

ぜひ皆様もお取り寄せもできますので、チェックしてみて下さい。

更新日:2023年02月13日

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※本ページにはプロモーションが含まれています
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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