天然 明石だこ 絶品たこしゃぶセット 花びら仕立て 200g
明石マルシェ

蛸200gは大満足の量、味変も楽しめる！

(3.9)
味	(4.0)
パッケージ	(3.8)
コスパ	(5.0)
見た目	(3.9)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(3.0)

しゃぶしゃぶといえばお肉かブリ！
そんな固定概念を覆される美しさと美味しさでした。

【内容】
まずダンボールを開けると、食べ方説明書と
プチプチに包まれたたこ・お出汁・つけ汁×2パックが入っています。

【食べ方】
30分〜1時間、たこを自然解凍。
解凍時間が短いから、すぐ食べれるのが嬉しい。

解凍後、濃縮お出汁とお水をお鍋に入れて、沸騰したらしゃぶしゃぶスタート！

お出汁に1〜2回くぐらせるだけで、絶妙な食感のたこしゃぶが出来上がります。

【お味】
タコの食感と味が活きる優しい味わい。
部位によって、プリッと食感の部分もあれば
滑らかな柔らかさの部分もあって、違いが楽しい。

しかも、しゃぶしゃぶすることで、
タコがお花みたいに開くのが視覚的にも美味しい！

これまで、お刺身かタコ飯、酢の物でしか頂いたことがありませんでした。
なので、ぶつ切りのイメージが強かったですが
しゃぶしゃぶだとタコがお花みたいで、ホームパーティにもぴったり。

もし味に飽きたら、つけ汁での味変も可能！

だし汁は鰹節/昆布出汁/食塩のみの優しい味わいですが
つけ汁は鰹節/オキアミ魚醤/いわし塩辛/食塩でできてるから、まるで和食の一品のような深みが出ます。

最後に、雑炊にして汁まで美味しくいただきました。

40分解凍したところ、一部はしゃぶしゃぶ2回だと中央が冷たかったです。解凍は、夏以外はしっかり1時間した方が良いと思いました。