ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-

植物性素材のみ⁉さわやかチーズケーキ

(4.5)
味	(4.7)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.3)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.0)

チーズケーキの箱の周りにエアパッキンが詰めてあり、丁寧に梱包されていて商品に対する愛情を感じました。美味しい解凍方法（常温で解凍しない）、きれいなカット方法の案内が入っており、上手にカットすることが出来ました。ヴィーガンスイーツの中には大豆の風味が残っているものがありますが、このチーズケーキは豆乳のにおいが気にならず、動物性不使用なので乳製品特有のずっしり感もない美味しいクリームでした。4時間以上解凍しましたが、ふわふわではなくしっかりとした食感で、ソースやビスケット生地との相性もよく、あっという間に食べてしまいます。チーズケーキの風味を出すために鳥取県産の野花梅を使用されているためか、レモンの酸味だけの単調なチーズケーキではなく、複雑で優しい味が広がり幸せな気分になります。

オレンジ色のソースがとてもきれいで爽やかな味ですが、私には少し酸味がきつく感じました。