ガトーショコラ
ダンデライオン・チョコレート
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上品な木箱に入って届きました。
特別感のある、ギフトや自分へのご褒美にぴったりな梱包です。
箱を開けた瞬間、カカオの芳醇な香りを感じました。
取り出してみると、ずっしりと重みがあり、カカオの旨みがぎゅっと凝縮されているような印象を受けました。
実際にいただいてみると、期待以上にカカオの風味がしっかりとしていて、超濃厚リッチな味わい。
甘過ぎず、ビターではない、大人な甘さです。
口溶けが抜群で、生チョコレートのようです。
滑らかにスーッと、とろけていきます。
温度による、味わいの変化も楽しかったです。
冷やすと、少しカカオの苦味が抑えられ、より食べやすい印象でした。
温めると、グッとカカオの風味が強くなるので、高カカオ好きには最高です。
常温は、風味や食感のバランスのとれた印象で、最も好みでした。
紅茶やコーヒーとはもちろん、お酒との相性も抜群です。
ティータイムから、お酒のおともまで、様々なシーンで活躍してくれます。
280gのたっぷりとしたサイズなので、色々な食べ方で楽しめました。
更新日:2023年05月15日
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ニドム特選おせち二段重【3人~4人前】43,200円(税込)北海道 海と大地の恵フレンチと和の饗宴
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