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豆屋さんの「小カップ国内産丹波黒黒豆」は宅急便で届きました。無駄のないコンパクトな梱包で、常温商品ということもあって心配がないですね。
黒豆が入った容器は11.5×11.5×2.5㎝。使われているのは「丹波黒」の黒豆というから嬉しい。「丹波黒」といえば黒豆好きなら知っているブランド。丹波地方が誇る大粒の黒大豆で、もちろん高級豆!早速いただきますよ~☆
開けると汁気がたっぷりの中に黒豆がゴロッゴロ。箸でつまんでみると、おぉ~!確かに粒が大きい!艶々&ピカピカで、シワが全くなくて美しいったら。「さすが豆屋さんの仕事!」と見惚れてしまいますね。
一粒をパクリ。「丹波黒」はふっくらとして柔らかくて美味しいの。皮がほとんど気にならないくらいで、豆のほっくりした味わいがよくわかります。続けて一粒、二粒と・・。豆は丸くて大きい!箸でつまんで口に運ぶたびに嬉しくなります。
黒豆が好きなので自分でも作ったり買ったりしますが、これほど黒豆そのものの味を感じられる商品には出会ったことがありません。ほとんどは蜜煮の味というか、砂糖の甘さの中にちょっぴり醤油の効いた味付けが多くて・・。豆の味というよりはこの蜜がしっかりからんだ味なんですよね。
でも豆屋さんの黒豆の味付けはやさしい。ほんのり甘いあっさり味なので、食べていて口の中に残る味わいは黒豆のほっくり感。だから「丹波黒」自体の魅力が堪能できるんです。
「丹波黒」は黒豆の王様!その名にふさわしい美味しさが楽しめますよ。艶やかで上品な見た目は食卓を華やかにするし、おかずとしてもおやつ(お茶請け)としてもGOOD!
ちなみに原材料は、黒大豆・砂糖・還元水飴・食塩のみ。気になる添加物がないのも嬉しいところ。豆屋さんの「丹波黒」の煮豆は人気の逸品!この美味しさをぜひ楽しんでみてほしいです。
更新日:2023年07月31日
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