渋沢栄一 グランドオールドマン・ブレッド【Grand Old Man Breads】
渋沢逸品館
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新一万円札の渋沢栄一さん。
話題性にもなるパンセットです。おさつのお札パン。シルクハットの黒あんパン。素敵(ステッキ)な黒カレーパン。全てユニークなインパクトのある組み合わせです。
一番目を引いたお札パンは、冷凍なので解凍は常温の部屋(15〜20℃)で5時間ほどで解凍でき、レンジで15秒ほど温めるだけです。生地は思っていた以上にシットリしています。スィートポテト?甘くて美味しいサツマイモの風味が口いっぱいに広がりました。しっとり感とサツマイモの甘さ。こうきたか!!!バター風味も加わりアッパレです。美味しいです。黒カレーパンはステッキをイメージしてます。説明書通りレンジで温めオーブントースターで2分ほど焼きました。カレー好きなので、カレーの香りだけでワクワク感が増します。カレーは辛すぎず。甘すぎず。丁度よいカレー味です。ステッキをイメージした、細長い形は食べやすかったです。
シルクハットの黒あんパンは自然解凍でいただきました。生地はやはりしっとりしています。中のあんも丁度よい甘さで美味しいです。半分に切ってみてわかりましたが、あんが上の方に入っているのでパンとあんのバランスが良かったです。シルクハットだけあって、帽子の微妙な窪みなど作る方のこだわりを感じました
黒あんパン。黒カレーパン。と、黒っぽいので、もう少しだけ違う感じも良いのではないかと思いました。
更新日:2024年08月01日
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美味しくお召し上がりいただき、大変嬉しく思っております。
素敵なコメント、ありがとうございます。
黒のパンシリーズは、渋沢栄一翁が愛用した帽子とステッキにみたてて黒で統一致しましたが、いろいろな色もあるとより楽しめますね。
今後の開発にご意見を参考にさせていただきます。
形状や味のバランスについても実に詳細に評価いただき、本当に参考になりました。
今後も皆様に美味しく、そして楽しめる商品をつくっていきたいと思います。
またお召し上がりいただける機会がありましたら是非宜しくお願い致します。