近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち

こんなにおいしい“お肉”生まれて初めて

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

楽しみに心待ちしていた『近江牛特選和風とろ生ローストビーフ』、予定どおりクール冷凍便で届けていただきました。
丁寧な梱包で、かつ、運送会社さんの適切な温度管理と丁寧な配送のおかげで、昨今は冷凍食品でも安心して受取ができます。
受取後は、冷蔵室に入れて、1日間かけて解凍しました。

翌日のランチにて、早速いただくことにしました。
まずは、何より、お肉の美しさに感動！！
まばゆいばかりの美しさは、もはや芸術作品のようです。

■赤身のモモ肉
ローストビーフというよりも、たたきという感じ。
お肉の赤身がしっかり残っているものの、まったく生臭さや、くせがなく、本当においしいお肉です。
添付のあっさり目のぽん酢と生姜が、とてもよくあいます。
生姜のツンとくる本物の生姜の香りが絶妙です。

■イチボ、三角バラ
イチボは1頭から2kgしかとれない希少部位とのこと。
イチボ、三角バラとも、こちらはお肉の脂身のうまさを味わう部位。脂身が舌の上でとろりととけて、この上ない贅沢なおいしさを堪能しました。

これらのお肉、解凍してもドリップなるものは一滴も出ませんでした。それだけよいお肉の証なんだと思います。

こんなにおいしいお肉を食べるのは、生まれて初めて。
普段づかいで食べられるものではないので、クリスマスやお正月、お誕生日等のイベント時に、ぜひまたいただきたいと思います。
大切な方への贈り物にも最適だと思います。

この度は、おいしい出会いをありがとうございました。
ごちそうさまでした♪