下関風！国産牛ピリ辛もつ鍋セット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村

旨みたっぷりのもつと絶品のタレで後引く美味しさ

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(5.0)

最初見たときは、量が少ない?と思いましたが、袋から出すと十分な量があります(写真は一袋２人前です)。
また、ぴり辛ダレと国産の牛もつの旨みが交じり合ったスープで煮た野菜が本当に美味しい!写真の倍の量を二人でぺろりと食べてしまいました。
加えた具材はキャベツ・もやし・ニラ・豆腐です。
お世辞でもなんでもなく、今まで食べたもつ鍋の中で一番美味しかったです。野菜をたくさん食べたいときには、このもつ鍋がぴったり。
ぷりっとしたもつは臭みが全くなく、噛むと旨みや甘みを感じられました。
もつや野菜、スープを十分堪能した後の〆はうどん。
もつの脂と旨み、野菜の出汁が加わったピリ辛のスープとうどんがまた良く合います。お腹一杯だと思ってもぺろりと完食してしまいました。
あっさり系の博多風のもつ鍋は自分でも作るのですが、この下関風！国産牛ピリ辛もつ鍋は家庭では出せない味だと思います。家族からは「また食べたい」と食べ終わった後にリクエストがでました。
お正月など大人数が集まるときや、ちょっと贅沢したいと
きなどにオススメです。

添付のレシピではもつと野菜を同時に煮るのですが、野菜の歯ごたえが好きな人は、最初にモツとぴり辛タレで少し煮てから(煮詰まるようであれば水を少量加える)野菜を入れるとパリパリ感が残ります。

当店のモツ鍋は、有名な博多風のモツ鍋と違い、ピリ辛の特製味噌ダレを使用しております。お客様のお好みに応じて、定番のピリ辛をはじめ、甘口・激辛・極辛の4種類をご用意しております。皆様がお集まりの際にぜひお楽しみいただけますと幸いです。