捌いてすぐ直送！幻の国産とらふぐ白子・料理セット
通販専門店ふるさと産直村

幸せ気分満載

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

どど～んと届きました。とらふぐ白子・とらふぐ刺し・　とらふぐ皮刺・とらふぐちり・ヒレ酒用ふぐヒレ・ポン酢・もみじおろし・・・の豪華セット。しかも冷凍ではありません。獲れたて直送で冷蔵で送られてきました。新鮮さが感じられますね。
さっそく今夜はふぐ三昧！

陶器にきれいに盛られたふぐ刺しはポン酢ともみじおろしと小葱をつけて。口いっぱいにフグの上品な味が広がります。そしてコラーゲンたっぷりのふぐ皮刺し。このコリコリ感はやみつきになります。量がたっぷりあったので半分はきゅうりと和えてみました。この組み合わせも絶品。

今回一番感動したのはフグ白子。
塩で軽くぬめりを取りお酒を少し入れたお湯で１～２分ゆでてぷくぷくになってきたら食べごろです。これもポン酢ともみじおろし・小葱を添えていただきました。
口に入れたとたんトロッととろけます。ひたすら感動！生臭さはまったくありません。新鮮だからこそ味わえる贅沢な一品だと思いました。

ふぐちりは野菜をたっぷり入れてヘルシーに。骨のまわりについている身がまた格別。きれいに完食しました。

そして最後はふぐ雑炊。どれだけお腹いっぱいになっていても入ってしまう不思議な一品です。ふぐのだしがたっぷり出ていて絶妙なお味に仕上がりました。

ふぐのセットなんて高級だし下ごしらえも難しそうで普段家庭で食べるのはなかなか無理だと思っていましたが、そんな心配はまったく無用です。食べ方が丁寧に書かれた紙も同封されていてとても身近に感じました。クリスマスやお正月・家族の誕生日などちょっとした大切な日にまた注文してみたいと思いました。ごちそうさまでした。

とらふぐ白子はとても味わい深い逸品です。
ボイルして白子ポン酢で食べても美味しいですし、白子焼きにしても美味しいです。
ですが、ふぐ料理と一緒にお召し上がりになられるのであれば、お鍋に入れて食べるのもオススメです。
とらふぐの出汁に白子が絡んで絶品です。
是非一度、お試しいただけますと幸いです。