『フシコス』1缶セット(内容量450g)
フシコス

作り手の誠実さが伝わる

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(2.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(3.0)

届いた箱は、過剰な装飾がなく実用的な印象。
ギリシャの原種に近い「コロネイキ種」のみを使用したオイルであることや創業者の思いなどが丁寧に書かれたパンフレットからも誠実な仕事の様子が伝わりました。
食べ物は工業製品ではないという作り手の信念が、代々続く味への自信にもつながっているように思います
写真は、真鯛のカルパッチョですが、オリーブオイルの香りがいつもと違い深みがあります。
時間をかけてつくりだされたものにしかない優しい風味は、この先もずっと愛される味ではないでしょうか

おすすめは、やはりイタリアンですが、焼き魚などに少しかけてもおいしくいただけましたよ。

今のままでも中身に問題はなさそうですが、付属のポアラーにキャップが付いているといいなと思いました。