生チョコロールケーキ
チョコレート専門店　マキィズ

チョコ！チョコ！チョコ！！

(4.0)
味	(4.0)
パッケージ	(3.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

とにかくチョコが前面に出ていて、チョコ好きな方には一度は食べてみていただきたい夢のスイーツです。そんなチョコを、３つの視点からご紹介。

まずはスポンジのチョコ。小麦粉のかわりにスイス産ココアパウダーとベルギー産チョコで作ったというスポンジは、普通のロールケーキのものとは口当たりがまるで違います。ただ、しっとりスポンジなのは美味しいのですが、ちょっと思ったよりも軽いので、個人的にはもう少しどっしりと存在感がある方が嬉しかったですが。

次は中心に巻かれている生チョコ。くにゅ～っとする食感も、こんなところに生チョコ！？というサプライズも、とてもよかったです。贅沢に、丸々一本の生チョコが入っています！！

そして最後に、トップにかかっているチョコレート。上にはカカオパウダーもかかっています。チョコは濃厚で、カカオパウダーはビターな引き締め役になっていて、いいバランスだと思いました。

全体には、思ったより甘めでしたね。生クリームはたっぷりだけど、甘さ控えめだったんですけどね。（ちなみに、北海道産という純生クリームは、フッワフワで美味しかったです♪）トップのチョコ（スイート）とカカオ（ビター）のバランスが、全体のバランスにもなっていれば、なおよかったかと思いました。

いや、それにしても、こんなにチョコ尽くしの贅沢ロールケーキは、そうそうないですよね！

解凍すると、ちょっとへたってしまうのは… 仕方ないことなのでしょうか。