コリアンダーペースト
ZUCI

おいしそう17票  口コミ5件
(4.6)

千葉県

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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

簡単かつ本格的な味


by caccochan さん (佐賀県・40代・女性)

総合評価
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パッケージ
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コスパ
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見た目
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ギフトにおすすめ
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リピートしたい!
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ここがおすすめ
このコリアンダーペーストは最高です。とても良い商品に出会いました!まだ感動が冷めやらない感じです。
ペースト自体は、無添加で安心して使えるものです。そして、味も抜群です。ペースト自体を味見すると、コリアンダーの良い香りがし、ニンニク、生姜、塩、胡椒が入っているので、ペーストだけでも美味しいです。
とても簡単なのに、このペーストを入れるだけで本格的なタイ料理ーあるいは東南アジアのエキゾチックな料理ーの味になります。楽しくなって色々と料理に混ぜてみました。
写真1は、自称タイ風どんぶりです。このペーストに、塩レモン、砂糖、酢、ナンプラーを調味料として、鶏肉、小松菜、カボチャ、油揚げ、トマトの炒め物に使い、それをどんぶりにしました。味は絶品でした。
写真2は、海鮮サラダです。ブリとマグロの刺身、アボガド、トマトに、上記の調味料を入れました。
写真3は、もやしとピーマンのサラダです。もやしとピーマンを湯がき、そこに上記の調味料を入れました。
ほかにも色々と試しましたが、食材としては、魚の刺身、蒸し鶏など、特に合います。なお、ペースト単体を食材に混ぜるだけでも美味しいです。
このコリアンダーペーストを混ぜるだけで、レストランで食べるような、本格的なタイ料理の味になります。感動しました。乾燥のコリアンダーは常備してきましたが、乾燥より、こちらのペーストの方が香りが断然立ちます。また、このペーストには、他の調味料も入っていて、とても使い勝手が良いです。これから愛用品になりそうです。

気になった点
キャップ全体が外れてしまうところが若干気になりましたが、使用自体には全く問題はありません。

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更新日:2014年10月27日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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