特大活ホタテ8枚入り
有限会社ヤマキイチ商店
味 | |
パッケージ | |
コスパ | |
見た目 | |
ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
ずっしり重い箱が届いてテーブルに載せると何やらごとごと音がします。蓋を開けると巨大な貝が海水の中で呼吸をしています。とても塩辛いので海水だとわかりますが磯臭いにおいはしません。かすかな香りです。ひとつつまんでみようとしたら指を挟まれました。強い力でびっくり。水からあげるとぷうっとためいきをついてごとごと動き出しました。ゴメンネ。
中に入っていた指示とへらで1つ開けてみました。素手で扱ったのですがまったく生臭くなりません。食べてみました。今まで食べていたホタテはなんだったんでしょう。しっかりした貝柱としゃきしゃき紐と。。。
部位ごとに違う味が楽しめます。焼くと、また味が変わって歯触りが変わってさらにまた別ものになります。甘味が強くなるかな。調味料はいらないと思ったけど、やはりお醤油やすだちで甘味がひきたつかも。。
ひもは一部煮物でたのしみました。あれこれ試したのでホタテご飯まではまわらなかった。。。
ホタテフルコースにするなら1人10枚くらいを目安にするといいと思います。焼くときはしっかり海水を切らないと天然の味付けが濃すぎてしまう。
これだけの生命力のある美しい生き物をおいしいおいしいといくつもいただいてしまうとは人間は業が深いとも思いました。おいしくてやがて哀しき。。。
ほたてさんごめんなさい。そしてありがとう。
立派な貝殻は庭のしきりに使わせていただきました。
せっかくだから海水の使い道はないですかねえ。乾かして塩がとれるでしょうか。
更新日:2014年11月19日
厳選された逸品を大切な方へ。炊飯器のスイッチひとつで本格料亭の味が楽しめます。
【西尾の抹茶】を使用した抹茶の爽やかな香りひろがる御用邸抹茶チーズケーキ
母の日早割キャンペーン2024.5.12母の日ギフト応援!10%OFF~4月30日まで
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |