HOSHIKO畑のおだし(8パック入)
YASAI HACHIMAKI
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畑のおだし初体験しました。熊本県産の野菜で無添加にこだわった安心して食せる畑のおだし!袋を開けるとタマネギやゴボウの香りが漂い、さっそくおだしをとってみました。乾燥した野菜の粉末パックで、旨みと栄養が凝縮されていたのが解放されたような艶のあるおだしが取れました!香りがとても良く味も甘味と旨味がしっかりあります。同じ料理を作っても水を使って作るのとおだし使って作るのとでは味も栄養も全然違います!特にスープではその差は歴然。味は野菜の甘さと旨みはありますが、料理の味を左右させる程強くなく、水の代わりに野菜のおだしを使えるのでレパートリーは無限に広がります。野菜嫌いな方でも気付かず摂取出来ますよ。
添付のレシピ本に畑のおだしの実例が載っていなかったので、もっとレシピが載っていればと思いました。
更新日:2015年06月09日
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弊社のレシピサイトにおだしのレシピがアップされていますので、
是非ご活用くださいませ。→http://hoshiko.co.jp/
これからもみなさまに安心して美味しく食べて頂ける商品をお届けできるよう精進してまいります。貴重なご意見ありがとうございました。