期間限定!噴火湾産 新鮮浜茹で毛ガニ<2尾入>
通販専門店ふるさと産直村
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これまで私が食べてきたカニといえば“タラバガニ”で冷凍されている物がほとんどでした。今回お取り寄せ審査員をさせて頂いたこちらの毛ガニは期間限定の大変希少なもので、獲れたらすぐにボイルして“冷蔵”で発送という商品でそこに大変惹かれとても楽しみに期待していました。
海産物で、実際自分の手に取って見て購入するわけではないので、こういった鮮度が非常に重要なものを買う時は不安もあり少し勇気がいりますが、その期待は全く裏切られることなく、家族みんな大絶賛でした。
カニの食べ方という写真付き説明書がきちんと入っていますので、慣れていなくてもそれを見ながらハサミを使い食べやすく切り分ける事が出来ました。
カニの身はびっしり詰まっていて繊細で本当に甘く、絶妙な塩気・しっとり感があり、よく冷凍ものにありがちな水っぽさ、パサパサ感など全くありませんでした。こんなにおいしいカニの身を食べたのは初めてかもしれません。
みそもたっぷり入っていて、こちらも全く生臭さもなく濃厚で甘味・コクがあり絶品です。
今回幸運にも審査員をさせて頂きましたが、これは確実にまた自分でお取り寄せしたい!と思った商品ですし、これだけ美味しいものなら自信を持って知人への贈り物としても絶対に利用したいと思う一品に出会えました。
本当に美味しいカニを知ることが出来、食することが出来、家族みんなで本当にしあわせな気分になれました。
更新日:2015年07月09日
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