UMAMI 3本セット 各200ml
峰村醸造 オンラインストアー
味 | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
こちらの指定した日時にちゃんと届きました。
割れ物という事もあってちゃんと梱包されてるかな?と心配でしたが一本づつ緩衝材で包まれて箱の中に入っていました。隙間にも緩衝材が入っていました。
驚いたのが外側の箱の下にも緩衝材が巻かれていて凄く気を使われてるのが分かりました。
早速、箱から取り出して料理に使いました。
贅沢だしの蜜を使って同封されてたレシピ通りに鶏の照り焼きを作りました。
驚いたのがいつも買ってる鶏肉なのにいつも作ってる鶏の照り焼きに比べて鶏肉が柔らかくて美味しいです。
甘すぎるかな?と思ったけど全くそんな事はなくて、控えめな甘さで思ったよりあっさりしてます。
贅沢塩だしポン酢は焼いた厚揚げにかけて頂きました。
出汁の香りが良くて、あっさりしていていくらでも食べれます。
贅沢だしポン酢は豆腐にかけて頂きました。
出汁と醤油と柚子の香りのバランスが凄く良くていつも醤油をかけて食べている豆腐とは比べ物にならない位美味しいです。
調味料をこだわって使うとこんなに味って変わるのか!とビックリしました。
美味しいだけでなく保存料、化学調味料無添加で体にも優しいし贈っても頂いても喜ばれると思いました。
更新日:2015年08月28日
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峰村醸造の木龍と申します。
無事、商品が届きまして良かったです^^
それも、ここまでお褒めのお言葉を頂き嬉しく思います!
発酵・醸造から産まれる旨味は日本人にとって味にも体にも美味しいので醸造食品への関心が増えて頂ければと思います。
今後とも宜しくお願い致します。