昆布漬け二段仕込み！秋鮭山漬け特大切り身（5切入）
通販専門店ふるさと産直村

上品な甘塩で大きな鮭でした

(4.0)
味	(5.0)
パッケージ	(3.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

１年くらい前に美容院で読んだ女性誌にとってもおいしそうな鮭がのっていて、後になってから「食べたいな。お取り寄せしたいな」と思ったのですが、正確な情報がわからずそのままになっていました。
なんでちゃんと雑誌で見ておかなかったのか・・・と後悔したのですが、今回、こちらのお取り寄せ審査で、図らずもまさにその鮭に出会うことができて嬉しく思っています。

冷凍で届いた鮭５切れはとっても大きな切り身で改めて感動しました。

翌日解凍して早速家族でいただきました。
こんがりとグリルした鮭は鮮やかな紅色でとてもおいしそう！
食べてみると・・・山海漬けは今まで食べたものは、かなりしょっぱいイメージでしたが、こちら海水程度の塩分でつけてあるのでしょっぱすぎない、ちょうどいい甘塩加減でした。
そして、つけ込むことで鮭の旨みがぎゅっと濃縮されていて・・・昆布の旨みが鮭にしみこんで、とても上品な味で、ご飯が進みました。

１００グラムは切り身としてはかなり大きく食べ応えがあり、ひとり１切れでは多いくらいの感じでお腹も大満足でした。夕食のおかずはこれ１品で小鉢とかも要らなさそうです。
化学調味料等不使用ということで家族みんなで安心して食べられるのも嬉しいです。
１年越しのあこがれの鮭を家族で味わうことができ、本当に感激でした。
　
とても立派でおいしい鮭でしたので、贈答用としても先様に喜ばれそうです。

こちらの鮭は、最も旬の脂のりが良い時期に獲れた、北海道産の秋鮭を使用しております。古来より伝わる伝統製法の山漬けに昆布を加え、まろやかな美味しい鮭に仕上げてご提供させていただいております。
また、しっかりとした食べ応えのあるよう、100gの厚切りで切り分けました。グリルで焼くほか、南蛮漬けや炊き込みご飯の具としても美味しくお召し上がりいただけます。