幻の特A 伊賀米 こはくほう 5kg
こはくほう
味 | |
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リピートしたい! |
箱を開けると真っ白な袋。赤のロゴと“こはくほう”の文字に何とも言えない高級感が感じられる。
1月9日に届いたが前日8日に精米している様だ。
早速、浄水器の水で洗米し、ウォーターサーバーの水でしばらく浸水、その後炊いた。
我が家では昨年ビルトインガスコンロを新しくした。以来ご飯は電気炊飯器ではなく直火で炊いている。と言っても、難しい火加減など一切なく、ごはんキーを1回押すだけで、ピッタリ30分後に炊きあがってくれる。主人にも、電気炊飯器よりずっとおいしい、全然違う、と言われた。
それ以来、お米そのものにもかなりこだわる様になった。デパートで2キロずついろいろ買って来て食べ比べたりしている。もちろん店頭だけじゃなく気になるとネットでも取り寄せている。今回は、とにかく楽しみだった。
・・・さて、
炊いている時の香りが違う。
炊きあがった時もまた違う。
甘い香りが部屋中に広がる。
ふたを開けると、ふっくら、つやつや、光っている。
さてお味は・・・
えっ、何?甘い・・・おいし~~い。
率直過ぎる感想だが、ホントに甘くておいしい!
まさに、ご飯を食べたい気分だ。 日本人で良かった。そんな気分になった。しばらくハマりそうだ。
更新日:2016年01月13日
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早速、ご賞味いただきありがとうございます。
大切に育て、大切におおくりした「こはくほう」を、素敵な環境で調理をしていただきまして、ありがとうございます!
香り、炊き上がり、食感をご堪能いただき、光栄でございます!
新年も「こはくほう」で彩られた食卓をお愉しみいただけますと幸いです。