幻の特A 伊賀米 こはくほう 5kg
こはくほう
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寒い地域のお米を食べることが多いので、最初は伊賀?って思ったけど、これが凄く美味しくてビックリしました。
ピカピカ・ツヤツヤで香りも良かった~。
粒は小さめですが炊き上がるとふっくら~粘りが有るのに、噛み締めるとしっかりした食感。
甘く美味しいんです。
ただ柔らかいだけのお米じゃないのが凄いと思いました。
食感のバランスが良いです。
保温したご飯を食べることの多い夫ですが時間が経っても、ふっくら柔らかく、でも食感の有るご飯だと好評でした。
保温時間が長いとベタベタしてきたり、ぱさついてきたり、におったり、炊き立てと状態が変わってしまうものも多々ありますが問題ありませんでした。
ご飯だけでも美味しくてご馳走です。
しっかりした食感を活かしてカレーにも、時間が経っても炊き立てと状態が変わらないので、おにぎりにしても美味しいと思いました。
更新日:2016年01月17日
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