芋と林檎のほうじ茶タルト
産直お取り寄せのニッポンセレクト
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滋賀県にあるこのパティスリーユーピユーピさんは、素材の良さを最大限に活かすスイーツ作りをしている・・・そんな紹介文にひかれて審査員に申し込んだこのタルト。ほうじ茶、リンゴ、さつま芋、全てが甘すぎず自然なおいしさで、余計な添加物など一切使用していない事が感じられました。
甘ったるくなく、ベースとなるほうじ茶のタルト地はほんの少しお茶の渋みがいい意味で感じられ、甘いものが苦手な方でも食べ易いと思いました。
小学生の子供を持つ母の私は、子供にも躊躇せず勧めたいタルトでした。
甘いものが好きな方には生クリームを添えてもいいかなと思いましたが、タルトに同封されてあった美味しい食べ方の添え書きに、ちゃんとオススメの食べ方が記載されていました。
これらの日本らしい食材をタルトとして美味しく、そして安心して食べられるスイーツを作って下さったユーピユーピさんの商品を今後も応援し、注目してゆきたいと思います。
更新日:2016年02月24日
母の日に感謝と共に贈る、上質な焼菓子。特製栗生地で作ったスイートマロン。
「いつもありがとう」の気持ちを込めて贈りたい。母の日に老舗茶舗の濃厚抹茶スイーツはいかがですか?
母の日にオススメ♪イチゴとベリーのレアチーズケーキ。
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