ガルダ シャルドネ “メリディアーノ”
Vino Hayashi
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元々イタリアワインが好きで、赤も白もロゼも家飲みワインはすべてイタリアワインです。
よく買うのは、赤はトスカーナのミディアムボディのもの、白はフラスカーティなどの軽めのジャバジャバ飲めるもの普段飲みようですが、好みなのは香りは豊かで味はドライな辛口。この「ガルダ シャルドネ“メリディアーノ”2013」は香りは芳醇ですが、味はキレを感じすっきりとしています。また樽のアロマな香りも程よくあり、どんな料理にも合いそうな飲み口です。
今日は、胡桃とリコッタチーズのサラダ、ポルチーニとエリンギのリゾットにあわせましたが、お魚はもちろんお肉にも合うと思います。
さすが、イタリアワイン最大の見本市「Vinitaly」の白ワイン樽熟成部門No.1というだけあり、お土産として持っていくにも十分な品質だと思いました。
更新日:2016年03月18日
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