那須三昧 <3種類のオリジナルブレンド珈琲 詰合わせ>
おひさま堂 珈琲焙煎部
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リピートしたい! |
B5サイズ大のコンパクトな荷物が届きました。外装をはずすと、世界地図柄のラッピングに包まれた箱が出現。シールも外国切手と凝っています。
中を開けると、「いたずら九尾」「那須山天頂」「那須の煌き」の3品が箱いっぱいにみっちりと入っていました。
各ブレンドのネーミングが、お店の所在地「那須」にちなんだものなので、商品名から味が想像つきません。
袋を開けると、コーヒーの良い香りがします。普段は、豆で買ってその都度手でゴリゴリ挽ているのですが、今回はお取り寄せ審査のため、中挽きの状態で届きました。状態のよいミルを使っているのが、うかがえる、グラインドのそろった、綺麗な中挽きでした。
ドリッパーは円錐形のコーノ、水はシーガルフォーで浄水した水、ドリップケトルはユキワのM-5を、プラス「きゅうすスキッター」を装着し、細くじっくりお湯を注いで入れました。面白いくらいよく膨らみました。新鮮なコーヒーであることがわかります。
「いたずら九尾」は、苦みが強くて濃厚な味でした。私好みの味です。甘いものとのよく合いました。
「那須山天頂」は、酸味があるにも苦味もあるという、不思議な組み合わせでした。酸味のあるコーヒーが苦手なはずなのに、さわやかな酸味で、まったく問題なくいただけました。
「那須の煌き」は、酸味、苦味、甘みが、どれもバランスよく感じるという、まさに中道の味でした。口当たりが軽いので、ブラックでもガブガブいけます。
3品とも、甲乙つけがたい、味です。久々に飲んだ、美味しい自宅コーヒーでした。
「焙煎した珈琲豆は生鮮食品」の教えに従い、小ロットで頻繁に購入したいです。
送料無料が3,000円以上なので、それをクリアするだけ買うと、最後の方は品質劣化が気になります。
小ロットを購入しやすい、メール便発送等があればよいのにと思いました。
更新日:2016年04月01日
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