ルビーのいちご 6個入り
吉岡製菓

予定の時刻通りクール便にて配達されました。
さっそく段ボールを開けてみると、一個一個がプラスチックのパッケージに入って型枠に納まっていたので、形も崩れずにきちんと梱包もされてました。

商品自体は思いのほか、想像以上の大きさに感激しました。そしてずっしりとした感じてつるっ、ぴかっ、ぷるっといった感じで、金粉もちりばめられてキラキラ輝き、とても豪華でした。
表面はプニュプニュとした新食感でした。甘さも程よい白あんと苺の酸味とが口の中でマリアージュしました。

見た目ではなかなかわかりませんが、人の手に触れることなく5層もの生地でいちごを包んであるということで、使用しているお餅が硬くなったり、
いちごが痛んだりするのを防ぎ、国産いちごを使用して糖度や酸味のバランスを絶妙にとっているようです。
この5層の過程は、いちご→寒天→白あん→寒天パウダー→生地(餅)→米粉のでんぷんパウダー→完成という事で、手間とひまをかけて、手作りなのに
手で触れないという、一体どうやって成し得てるのか気になるところではありますが、それは企業秘密のようで知る事が出来ず残念ですが、特殊な技法であることには間違いないです。

一個食べただけでもボリューム感が大なので、満足できる食べ応えでした。
私は、緑茶と一緒に食べてみましたが、日本茶ならいづれのお茶でも合うと思える味わいです。

そしてこの商品は、小麦、卵、乳製品を使っていないとのことで、母の日のみならず、バレンタインデーやクリスマス、お誕生日、お祝い事など年間を通して贈り物として最適な商品だと思えます。

とにかく一度は味わってみる価値のある逸品の「イチゴ大福」でした。

普段いちご大福はあまり好んでは食べないのですが、このビジュアルと白あんというところに惹かれました。

実際届いたものを開けてみると、思ったより大きい！！
いちごの形をしているので、写真からは小ぶりな大福をイメージしていたのですが、1つ1つしっかりずっしりしていて嬉しい違いでした。逆写真詐欺というやつでしょうか？
そしてびっくりしたのが、金箔だけでなく銀色のお星様までついているところ！！
初めてみましたが、キラキラしていてかわいかったです。
さすがJewelryBoxですね！
３歳のいちご大好きな娘と旦那と３人で食べたのですが、このキラキラに子どもは大喜びでした。

お味ですが、いちごの程よい酸味と甘すぎない白あんがとてもあっていて、いちご大福の概念が変わりました。
あんこといちごって…と、いちごは洋菓子派だった私ですが、こちらはとても美味しくいただきました。
また、大福ですが、周りを包んでいるところがぷるんぷるんてモチっとしていて、何ともいえない食感でこれまた虜になりました。
いちごもかなり大きなものが入っていて、いちごの美味しさを引立てていました。

小麦、卵、乳を使用していない、アレルゲンフリーも嬉しいです。
子どもが小麦アレルギーなので市販のおやつは食べれないものばかりなのですが、安心して食べさせることができました。

なかなかいいお値段ですが、この美味しさと見た目であれば、ギフトや特別な日にまたぜひ利用したいと思える商品でした。

到着時間は正確で、中身も崩れなし。シックなパッケージが素敵です！

ふたを開けると6個の大きいイチゴ！
通常のいちご大福のフォルムとは異なり、本物のいちごみたい！ワクワク感が高まります。
キラキラのラメ部分もかわいい♪

冷蔵で届くので、到着したらすぐ食べられるのもよかったです。
なんと！直径9cmほどあり、厚みがなんと3cmもありボリューム満点です。

では、実食！
まずは、大きく一口。
ぷるぷるの大福部分とシャキシャキのいちごの食感一緒にやってきます♪

餡の優しい甘さとイチゴ味がしっかり感じられます。
厚みがあるので、食べ応え十分です。

高校生の次男と大学生の長男も試食。
「でっかいイチゴ！柔らかいね」
「なんか、断面がすごいね！旨い」

といっていました。

つやつやのフォルムと、大きさ、味のびっくり度合いなど含めて、人お招きした時や、お持たせにピッタリの商品だと思いました。

箱を開けると、とても綺麗に装飾された大福がキラキラと輝いており、美しさにうっとりしてしまいました。

そして思ったよりもルビーのイチゴのサイズが大きくて、驚きました。

子供達にも金粉が乗っているキラキラ輝くいちごの大福は見た目から大好評でした。

表面はプニプニした食感で、新食感。その中に白あんと苺の酸味が口の中で広がります。苺の酸味と白あんと他の生地の甘さのバランスも良かったです。

3層くらいかとおもったのですが、5層の生地でいちごを包んであるとのことで、感心しました。

季節によって変化する酸味や精度を計算しながら、時期に合わせて作られているとのことろにも魅力を感じました。

鮮度のためにも衛生面のためにも、手作りなのに手を使わずに作られているという徹底ぶり。食べる側としては安心安全でありがたいです。
さらには、小麦、卵、乳製品を使ってないとのことで、贈り物としても、選択しやすいと思いました。


ボリュームもあって、食べ応えもあり大満足です。

ツヤツヤテカテカ、とろっとしたいちごのフォルムが可愛い、お洒落な和菓子『ルビーのいちご』

よく見るとキラキラに銀の星がついていて、子どもが見つけたら喜びそう♪

とても柔らかいので、潰れないように優しく持っていただきました♪
ぷるふわっの初めての食感にびっくり‼️
5層の生地で生のいちごが包まれているそうなのですが、苺と白あん、生地が見事にマッチしていて、最上級のいちご大福だと思いました！！
口の中でとろけます！ほっぺた落ちちゃいそう…。
ものすごく美味しくて、まさに究極の和菓子！！
永遠に食べてたいです…

ギフト用の袋も入っているので、取り寄せて手土産としてもおすすめ。
小麦、卵、乳製品不使用なのでアレルギーの方にも安心です♪