ブリュレチーズケーキ
iCHICO

〈お届け〉
クール便で届き、説明カードが同封されてます。解凍方法がわかりやすく記載されており、梱包も丁寧でした。

〈見た目〉
ブランドのケースのような小箱で開けると、最初見た目はパウンドケーキのようで、チーズケーキっぽくはありませんでした。
それがこのブリュレチーズケーキの面白いところで、色んなギャップで五感が刺激され、楽しみめます。

〈解凍〉
冷蔵庫で5〜6時間解凍するだけなので、お手軽です。冷凍だと賞味期限が30日あり、好きなときに食べれるのは嬉しいです。
最初冷凍ケーキはどうかなと思いましたが、このケーキを食べると高いクオリティーで驚きです。時間経過を楽しめるのは冷凍ケーキだからこそだと思います。

〈味について〉
一層目のブリュレは、想像以上にアメ状でパリパリに固いです。チーズケーキと思っての一口目はギャップで驚きます。黒糖飴のごとく、通常のキャラメリゼより深い甘味と香りが広がります。
一方で、二層目のクリーミーなチーズケーキは、滑らかで口当たりがよく、まさに極上の味。濃厚なのに、ぐとさがなく、ブリュレのおかげで少量でもかなり食べた満足感あります。
三層目はしっとりクッキーのようで、上下の固さと中の柔らかさで食感の違いが楽しめます。
キャラメリゼがあるだけで、少し大人の贅沢な感じに早変わりしちゃうのが不思議です。
キャラメリゼのパリッ、なめらかなチーズケーキ、クッキー生地と、一日目は食感が楽しいです。食べる場所によって様々な味と見た目と食感、香りがあり、がっつり食べすぎる事なく大人の楽しみができる事でしょう。

2日目は、パリパリだったブリュレが、チーズケーキに染み込み、まさにチーズプリンのような全く別の味わいを楽しめます。キャラメリゼはどこにいったのかと、驚きましたが、香ばしいほろ苦さが溶け込んでます。クッキー生地もしっとりし、まとまった感じです。
3日目は、さらに滑らかに融合し、一体感が出ます。

時間経過で食感だけでなく、味わいまで変わり、一つのケーキで二度・三度美味しいのは、嬉しい限り。
美味しいからといって、一日目で食べきってしまうのはもったいないと思います。

休日の昼下り、紅茶やコーヒーと合わせて優雅に楽しめば、自宅が一気におしゃれなカフェに早変わりしました。このケーキがあれば、至福の一時を味わます。外出を控えてる方、おすすめです。

〈ギフト〉
高級感のある専用ボックスなのでギフトにピッタリ。良質な素材にもこだわっておられ、贈り物としての信頼も厚いです。普通のチーズケーキとは異なり、珍しいブリュレなので、女子会の手土産にもいいなと思います。
ケーキといえば、子供の好きな食べ物のイメージが強いですが、これなら大人も楽しめ、幅広い年代から愛される品だと思います。
ご家族、ご友人とも会話に華が咲くと思います。

〈コスパについて〉
最初届いた時、小ぶりなサイズだったのでどうかな？と思いましたが、食べごたえあり何回かにわけて食べることができたので、価格的にも満足できました。

シンプルで高級感のある純白の箱に入って届きました。
内容量は250gで、お店で売られている扇形のケーキ4ピース分ぐらいの大きさです。

冷蔵庫に移して5〜6時間で解凍でき、全解凍がオススメのようですり
自分は夜寝る前に冷蔵庫に移し、翌朝食べました。
切り分けられていない、一本の状態で届くので、少しずつ解凍したい方は、先に食べる分だけ切り分けてから解凍するといいかもしれません。

解凍した当日に食べると、一番ブリュレのパリパリ感が味わえると説明にありました。
その説明通り、上のカラメル部分がパリパリでとっても美味しいです！
下はしっとりふわふわのチーズケーキで、濃厚すぎない味が口の中で溶けて消えるようで、上のカラメルとすごくマッチしています。
底のタルト生地は柔らかく、ささやかな香ばしさがケーキ全体を支えているように感じます。

説明に、解凍後時間が経つにつれブリュレがチーズケーキに馴染み、プリンのような味わいになるとありましたが、確かに解凍後すぐの段階でも、ほのかにプリンのような味わいがしました。

カラメルのパリパリ食感と口当たり軽やかなケーキ部分のギャップで、いくらでも食べられてしまいます！

しかし、一気に食べてしまうのは勿体無いぐらい美味しいので、我慢して家族と分け合いながら少しずつ食べたいと思います…！

自分で楽しむ用でも、ギフト用でも、どちらでもバッチリ満点のチーズケーキでした！

届いてから解凍までが冷蔵庫で約5時間ほどでしたので、もう解凍までの時間が待ち遠しくて待ち遠しくて…食べた時は美味しくて思わず「んーまい‼︎」と感嘆してしまいました。ブリュレのパリッと感やチーズケーキの滑らかさに脱帽しました。しばらく普通のチーズケーキは食べられません…なのでプレゼントにも自宅用にもとてもお勧めです。光沢感、そして高級感のある白地の外箱も、見るだけでテンションが上がります。
個人的には次の日に食べた方がより一層しっとりとしており味わい深く、好みの味でした！家族も皆一致で次の日に食べた方が好きだったようなので、是非解凍日に食べ切るのではなく、次の日までグッと我慢して味変を楽しむことをオススメします！どの年代の方にも喜ばれる味だと思います。

高級感のある白いギフトボックスに入ったチーズケーキ。
解凍後、食しました。
まずはケーキの見た目。上部がブリュレされていてチーズケーキとの色のコントラストでシンプルながらとても美しいケーキです。
パリパリのブリュレの食感とキャラメリゼの苦味、そして口溶け豊かなチーズケーキの相性は抜群です。
とても美味しい大人のチーズケーキです。
甘すぎないので、男性や年配の方にも喜ばれそうです。
今回は、ブリュレチーズケーキを濃いめの紅茶と一緒に楽しみました。
コーヒー、ワインなどとのペアリングも合いそうなケーキです。
家族や友達だけでなくお中元やお歳暮などの目上の方への贈り物にも喜ばれるスイーツだと思いました。
おすすめです。

ブリュレチーズケーキをいただきました。

到着日は一日遅れましたがしっかりとメッセージにてお知らせがありました。
とても丁寧なお店であると好感が持てました。

包装もとても丁寧でした。冷凍で届きました。
シンプルでかわいいボックスに入って届きます。
冷蔵庫で6時間じっくり解凍しました。

自分でカットするのはなんだか緊張しましたが、綺麗にカットすることができました。

私達家族にとって初体験のブリュレチーズケーキでした！
パリッパリッとしたブリュレの食感がたまらないです！これがブリュレチーズケーキかとうっとりしてしまいました。
ブリュレのほろ苦さとねっとりとした濃厚なチーズケーキがベストマッチです！
クッキーの部分もしっとりとしていてチーズケーキを邪魔することなくいいアクセントでした。
ブリュレのほろ苦さのおかげが重たくなりすぎず、食べれます。
コーヒーにはもちろんですが、ワインとの相性もよかったです♪
とても贅沢ですが、２歳と５歳のこども達はもっと食べたいとパクパクと完食しました。
ブリュレは時間経過とともに、チーズプリンのような味わいへと変わっていくそうです。今回はそれを味わえる前にあまりのおいしさに食べ終えてしまったので、お取り寄せさせてもらって次回こそは2段階で楽しめたらと思います。

家族との贅沢な時間にも、また贈答品としてもおすすめだと思いました。