餃子専門店が作った手羽先餃子10本入り
餃子専門店くるむ

手羽先餃子は10個のセットですが、5個×2袋に分けられているため1人でも食べ切りやすく使いやすかったです。文字も大きくて、内容もわかりやすい焼き方の説明書が入っており、調理もその通り焼くだけで簡単！じっくり10分間かけてこんがりと焼き上げました。
手羽先の中には餃子の具が隙間なくたっぷりと詰められており、ボリューム感があります。皮はパリッと、中はふっくらで、付属の甘辛いタレと手羽先がよく合いました。タレは焼き鳥のような感じで味がしっかりとしていますが、餃子の具の味わいもタレに負けずしっかりと存在感があります。ニラとニンニクの効いたパンチのある味わいでした。ビールにもよく合い、おつまみとしても最高です。お手軽に美味しくて珍しい手羽先餃子が楽しめるため、またぜひ宅飲みのお供として利用したいです。

クール便で、真空パックされた手羽先餃子2パック、タレ2本、餃子の調理方法のパンフレットがセットとなって送られてきました。
調理法は焼くのと鍋で煮るレシピの2通りが用意されており、今回は焼いて調理しました。
10分間じっくり焼くとの事で、焦らずじっくりと焼き上げました。しっかりとお手本通りに焦げ目もつけたかったため、焼き上げにはレシピよりも長めに15分くらいはかかりましたが、期待通りの焼き上がりです。
タレをたっぷりとかけて頂くそのお味は、まさに手羽先のジューシーさと餃子の美味しさの良いとこ取りのコラボでした！

手羽先の身も厚みがあり、皮もパリッとしているため、ちょっとガッツリと食べたい気分の時にもピッタリです。
餃子と手羽先の組み合わせだなんて今まで見たことがなかったため、不思議だなと思っていましたが、お互いが旨味を高めあっており、こんなにも相性がいいとは驚きです。餃子と言えば、普段はポン酢や酢胡椒で食べており、甘辛いこってりとしたタレで食べたのは初めてでしたがとても美味しかったです。
次はぜひ、もうひとつのレシピである鍋の具材としても調理して、どれだけ出汁としての味わいを感じとれ、どんな味わいなのかを
試してみたいです。

そして、これだけの手間ひまかけて下処理されていることを考えると、ありがたい商品で、また調理時に好みの味付けにしやすいのも便利な商品です。
家庭にストックしておくと、おかずの一品をという時に、とても役に立つことと思います。
ぜひご家庭に一袋を。

指定日時通りに冷凍で届きました。
過剰な包装がないので贈答用には不向きかもしれませんが、自分用のお取り寄せが多い我が家にはありがたい梱包です。

解凍方法や調理方法もはっきり書いてあるので安心です。
今回は焼餃子でいただきました。

調理方法は焼くだけなので簡単で失敗もなさそうです。
でも油がおもいっきり跳ねて正直怖かったです。
油も飛び散りましたし火加減がよろしくなかったのかもしれません。
蓋をしたほうがよかったのかも？

10分では説明書きのような黒焦げにならなかったのでもう数分やってみましたが、まだ色が薄い状態でした。

でも十分火は通ったのでここまでにしました。

タレをたっぷりかけて実食です。
タレが甘くて美味しいです。家族だけで食べたのでタレを二度付けして食べてしまいました。
そして鶏肉もジューシーです。
パサつきもなく柔らかくて食べやすいです。
そしてこの餃子餡。鶏肉やタレも味がしっかりあるのに餃子の餡も味が負けていません。
全部美味しくまとまっているのがいいです。
普通の餃子も食べてみたいと思いました。

個人的には手羽先好きなので骨の周囲も美味しくいただきました。
でも家族は普段から骨付き肉を苦手としているので、手羽先のわずかな骨の部分でも嫌だったみたいです。

焼くときのことも考えますと完全な骨なしのほうが喜ばれるかもしれないと思いました。

箱を開けると、カラーのすごく見やすい「焼き方の説明書」が付いていたので、安心しました。
しっかりと真空パックになっていて、手羽先餃子自体の厚みはそこまでありませんでした。

多めの油を敷いて、フライパンで焼きました。
焼いているうちに、プク〜っと丸みを帯びてきてとても可愛いフォルム♪
説明書に「焦らずに10分焼きましょう！」とあったため、しっかり弱火で焼きました。
火が弱すぎたのか、10分ではなかなか中まで焼けず、20分くらいじっくり焼きました。
焦げ目が付く頃には、肉汁がフライパン全体にジュワッと出てきて、食欲をそそりました〜＾＾
付属のタレも、すごくおいしかった！

中身の餃子はニラの風味がしっかりで、ちゃんと餃子として美味しい。手羽先と餃子って、こんなに合うんですね！
初めて食べたけど、すごくおいしかったです。

離れて暮らす兄家族にもあげたけど、子供から大人まで大満足だったそうです＾＾

またリピしたいと思います。

しっかり冷凍便で届きました。A4用紙で焼き方の説明書が付いていたのですが、文字が大きく写真もカラーで載っているので読みやすくて非常に有り難いです。実は料理がそんなに得意でない私でも焼くことに対するハードルが下がりました！
今回は多めの油でフライパンで焼きました。調理前は真空パックになっていて手羽先餃子自体の厚みはそこまでありません。説明書に「焦らずに10分焼きましょう！」と記載がありましたので、早く食べたい欲を抑えてじっくり焼きました(笑)するとどうでしょう、手羽先餃子がぷっくりと丸く膨らんできました！焦げ目が付く頃にはフライパンの中に肉汁がしみ出て食欲をそそるいい匂いがしてきます。これは更に期待が高まります。
タレも付属されていて、お皿に盛り付けた後に手羽先餃子にかけるだけです。何て簡単なのでしょう！至れり尽くせり。私はフライパンに残った肉汁にタレを入れて弱火で数秒混ぜてからかけました。追い肉汁のような感じで美味しかったです。
餡はニラの風味がしっかり感じられ、ちゃんと餃子で美味しいです。手羽先自体にも肉が付いていますので、まさに餃子と手羽先のハーモニーです！主人は白米と、私はお酒と合わせましたが、２人とも食べ飲みの早さがハイペースでした(笑)
手羽先は黒く焦げている位が香ばしくて美味しいです、と説明書にありましたが、フライパンで弱火10分ですとまだ焦げ目がそこまで付きませんでした。わが家のガスコンロとフライパンの問題？焼くだけなのでさほど問題ではありませんが。届いたら解凍して焼くだけで、こんなに手間のかかる料理が簡単に食べられることに感動しました。気軽なちょっとしたギフトにも喜ばれると思います。わが家はリピート確定です！