おためしセット（ホルモン）
夏目ホルモン店

時間指定していましたが、予定より早く、冷凍で届きました。
800gの量ですが、3パックのコンパクトにまとまっていて、夏場アイスが占領している我が家の冷凍庫にもシンデレラフィト.

調理2時間前に冷蔵庫に入れましたが解凍されず、急遽流水に変更。
流水にしてからは30分ほどで程よく解凍されました。

【大関】ブラックペッパーがきいています。噛みごたえがありすぎ、私は飲み込むタイミングがなかなかつかめませんでした。
【小結】味噌味。ぷりぷりです。
【豚ハラミ】味は我が家好み。特にビールに合うようで、ペロリでした。

基本味がしっかりとついているので、キャベツやネギなど、野菜が進みした。

熱い夏、キンキンに冷えたビールのお供にいい一品ですね。

ダンボールに入って届きます。
冷凍です。
賞味期限は約5ヶ月。
中にはチラシと夏ホルのホルモン焼き小結150×2パック、夏ホルのホルモン焼き大関200グラム×1パック、特製豚ハラミ150×2パック入ってます。全部で800グラムも入ってました。小分けになっているのも嬉しい！
解凍は流水や冷蔵庫と記載されてました。
約1日冷蔵庫で解凍し、油をひかずに焼きました。

・小結
こちらは看板商品だそうです！
ホルモンの臭みがあるのかなー。と少し不安だったのですが、全く臭みがなく、ぷりぷりで歯ごたえもばっちし！こちらは自家製の味噌ダレで味付けされてました。

・大関
豚てっちゃんと豚上ミノのいいとこどりした組み合わせらしくごま油をベースとされたたれで味付けされていました。
さっぱりとしたホルモンでとても食べやすかったです！

・豚ハラミ
特製の味噌ダレで味付けされたハラミ。とってもやわらかく、味もしっかり浸透してました。こちらの商品にはタレがついており、最後にそれにつけて食べました。上品な味のタレで2度楽しめました！

ギフトとしてはもちろんですが、自宅にストックしておきたい！これからの季節、バーベキューする方も多いと思います。自宅でこんなに本格的なホルモンを食べれるならお取り寄せ間違いなしです！

ホルモン焼き小結、夏ホルのホルモン焼き大関、特製豚ハラミのセットが届きました。まず、一つ一つのホルモンが肉厚で、見た目から旨そうな雰囲気を実感できます！ホルモン焼き小結から、試してみますと、素材の良さが実感できるのが、焼いた時のホルモン特有の臭みがまったくないこと、染み入るという表現があっているかは、わかりませんが、腹にずっと響いてくるような、お腹がなるような旨みの匂いがします。一口食べると、タレと混じり合った旨みの奥深さに感動します。ホルモンの特有の好きな人なら、わかる甘味が口の中にほとばしります。脂身が最高です。また、ホルモン焼き大関の厚みと旨み、深みの醍醐味のマッチングが大変素晴らしい。タレがほんとうに味わい深く、御飯を何杯でも食べてしまえます。臭みがなく、食べやすさがばっちり。というかいくらでも、食べてしまいます。最後に特製豚ハラミの素晴らしさ、今まで生きてきて食べた豚ハラミの中で至高の一品です。旨み、味わい、柔らかさ、特に柔らかさが最高級。こんなうまいホルモンを味わえるなんて！ほかのも、全部食べてみたいです！ぜひ、お試しください

丁寧なパック詰めで届きました。
パックの裏には、賞味期限、原材料名、カロリー等が、きちんと記載されていて安心です。
冷蔵庫で、自然解凍して、ホットプレートで焼きました。

大関…ホルモンなのに、サッパリと感じました。ミノの食感が最高だと思います。てっちゃんも塩だれなので、年配の方にも好まれると思います。

小結…味つけなので、濃い味だったら、少し不安でしたが、深みのある味噌だと思いました。七味唐辛子を少しかけて食べてもみたのですが、味変になって正解！でも、味変しなくても、大満足ですよ！

ハラミ…ハラミが、やはり、噛み応えがあり、食べた～って感じです。どの種類もですが、ハラミが一番ビールに合うと思いました。生だれが付いているので、後にひく美味し さです。生だれを付けると、アッサリする感じがしました。

どれも、食べやすい量入りなので、気軽に食べられると思います。
一緒に、キャベツも炒めたのですが、キャベツ、長ねぎが合うと記載されているとおり、キャベツ、必須です！(長ねぎを買うのを忘れたので、次食べる時は、絶対に買おうと思いました)

ニンニクを付けるのもお勧めですよ！
ビール、ご飯が進みます！
焼き肉をする時は、他の部位＋ホンモンでしたが、このホンモンセットなら、ホンモンだけの焼き肉として食べたいと思いました！

硬くて、飲み込むタイミングが分からない、臭みがあるという心配は、全くありません！

ホンモンがこれだけ美味しのですから、タン、BBQセットも間違いと思っています。(HPのメニューをチェクしました)

この夏だけでも何回お取り寄せするか、自分でも分かりません。
何かある毎にお取り寄せしてしまいそうです！

まず、お盆のメニューとしてお取り寄せします～！

本当に美味しくて、お得なセットなので、皆さん、食べてみて下さい。

夏目ホルモン小結　
甘辛い味噌の味とぷりぷりのホルモンがご飯と相性抜群でした。どんぶりいっぱいのご飯にたっぷりタレを絡めたホルモンをどっさりのせて、口いっぱいに頬張りたくなります。
夏目ホルモン大関
塩味ベースのホルモンで、そのままでもおいしいですが、レモン汁をつけて食べれば、こってりなホルモンもさっぱり食べられます。調理方法も焼くだけなので、一緒に中華スープやサラダを用意して食卓にならべれば、簡単に美味しいホルモンを自宅で楽しめます。
夏目ホルモン　ハラミ
味噌ベースの味付けで、肉の生臭さもなくとても食べやすかったです。サラダやサンチュに巻いて、辛いものが平気な方であればコチュジャンをつけて食べるとまた味を変えることができ、より楽しめると思います。