松阪牛A5 ヒレ（シャトーブリアン) ステーキ 100g
特選松阪牛専門店 やまと

黒い高級感のある箱に入っており、箱を開けるのがとても楽しみでした。箱を開いた瞬間、思わず感嘆！とっても美しいサシの入ったお肉でした。同梱してあるパンフレット等に、焼き方が詳しく記載されているのも便利で嬉しいです。100ｇ、少し少ないかしらと思いましたが、美味しいお肉はこれくらいで十分。今までこんなに美味しく、柔らかく、脂が適度なステーキは初めてでした。少し贅沢をしたい日に是非お取り寄せしたいです

とても丁寧な包装で高級感と安心感がありました。到着後のお肉の保存方法や調理方法のアドバイスもわかりやすいので贈り物としても良いと思いました。お肉自体は値段からすると少ない量ですがとても貴重な部位。ご褒美牛肉として購入するのも良さそうです。一口一口かみしめながら味わいました。お肉のうまみがぎゅっと詰まっていてこの味、間違いなし。素材そのものの旨みを実感するには、やはり塩コショウだけの味付けで軽く焼いて頂くのがおいしいと思います。ヒレとはいえ脂が多いのですが、その脂がしつこくないので最後まで飽きずにおいしく頂くことができました。

まず包装あけて、真空パックにされたヒレ肉をみて「わあ！なんてみごとなさしが入っているんだろー」とおもいました。解凍段階から慎重にしないともったいないなって思うくらい、見た目抜群！100グラムでは晩御飯にはたりないので、地元某有名店のヒレステーキ用も買い足して、食べ比べをいたしました。冷凍されていたものとは思えないくらい肉質は良く、肉の甘みがしっかりしていて、また、カットの肉厚加減も、おいしくいただける絶妙さだとおもいました。冷凍ステーキを甘くみていたので、感激ものです。