世界のチーズ巡り詰め合わせ
キャトルフォイユ

▶︎到着・梱包

指定した時間通りに配達され、クール便で到着しました。

緩衝材や説明書も含め丁寧に梱包されて入っており、とても安心しました！



▶︎商品

・クリームフルーツ＆ラム

・オールドベルギー

・コルビージャック

・サマーコンテ８カ月以上熟成

・ゴートスキークイーン

・ランダナトリュフ

・ブリードキャトルフォイユ

・ブルードヴェルニュ

・シェーブルフリュイテ

・シチリア産塩水漬け種付きグリーンオリーブ

・天日干しトマトオイル漬け

・トルコ産ドライイチジク



9種類のチーズと他3種のおつまみが入っており、個包装になっておりそれぞれに商品名、期限が書かれておりわかりやすく食べやすいのが嬉しかったです！！

説明書が入っているのでそれぞれの特徴も理解しながら楽しめました。


▶︎食べてみて

フランス産のブリードキャトルフォイユは濃厚だけど食べやすい味で

ノルウェー産のゴートスキークイーンは甘味と塩味が感じられる初めて食べるような味でした！！

シンガポール産のクリームフルーツ＆ラムはレーズンたっぷりでクリームチーズとの相性が最高！

アメリカ産のコルビージャックはマーブルのような柄が可愛く、コクがありました！

フランス産のサマーコンテ８カ月以上熟成は香ばしさや甘みなどが感じられて、食べやすかったです！

ベルギー産のオールドベルギーは3年間熟成されているので旨みがすごい！ビール片手に食べたら最高でした⭐︎

フランス産のブルードヴェルニュはブルーチーズで香りや旨みにも特徴があり、赤ワインと一緒にいただいたら美味しかったです！

ドライイチジクと一緒に食べるのもとても好みでした！

オランダ産のランダナトリュフはミルク感があり、食べやすくとても好きなお味でした！

デザートとして食べたシェーブルフリュイテは彩りもよく、またさまざまな種類を並べて出すだけでテーブルがとても華やかになりました！

両親を招いてみんなでワイン片手に食べ比べをしたのですがそれぞれ好みが違い、語り合いながら食べることができるのもみんなで世界旅行をしているようでとても楽しい時間でした！

ちなみにシチリア産塩水漬け種付きグリーンオリーブと天日干しトマトオイル漬けはパスタに入れていただきました！

グリーンオリーブは程よい塩味と渋み、果実がたっぷり！天日干しトマトオイル漬けも旨みがギュッと詰まっていてどちらも最高に美味しかったです！

毎日少しずつ食べて楽しんだり、みんなで食べてと色々な楽しみ方ができるのでぜひ贈り物や自分へのご褒美にまた食べたいと思いました！

クリームフルーツ＆ラムはラムの風味は通常強く、フルーツとクリームチーズと組み合わさることで、甘さとアルコールの絶妙なバランスが生まれる可能性があります。この組み合わせの香りと風味は、個性的で楽しいものであると思います。
オールドベルギー36ヵ月は36ヵ月の熟成期間は、チーズの風味を非常に深化させます。濃厚なクリーミーさがありつつも、塩気がバランス良く感じられ、長期熟成によるミネラルや地域特有の風味が楽しめる.コ
ルビージャックチーズはそのクリーミーさと程よい風味です。サマーコンテは香りは濃厚で、ナッツやトーストのようなニュアンス、時にはフルーティーなノートが感じられます。
スキークイーンはクリーミーで滑らかなテクスチャーを持ち、スパイシーさとの対比が楽しめます。
ランダナトリュフはチーズ自体はクリーミーで、トリュフの風味がしっかりと組み合わさっています。
ブリードキャトルはフォイユワインとのペアリングが楽しいです。特に、白ワインや甘口のシャンパンと相性が良いです。
ブルードヴェルニュは香りは強烈で、地味ながらもクリーミーでブルーチーズ特有の風味が楽しめます。
シェーブルフリュイテはクリーミーで柔らかいテクスチャーでした。シ
チリア産塩水漬け種付きグリーンオリーブはクリーミーで風味豊かで、変わった風味が楽しめます。
天日干しトマト味付けはトマトの甘さとハーブの香りが調和し、風味はコクのあるトマトの味わいが感じられます。
トルコ産ドライイチジクは香りは甘く、風味は深いイチジクの味わいが楽しめます。

世界のチーズはどんなものなのかな、と思っていましたが、色々な国のチーズを食べられて楽しくて嬉しかったです。
シンガポールのクリームラム＆フルーツはクリームチーズとラムレーズンがとてもマッチして美味しかったです。アメリカのコンビージャックはチーズの味が濃厚で濃い味でした。フランスのサマーコンテとオールドベルギーは熟成されただけあり本格的なチーズでやや臭みも感じました。シェーブルフリュイテもヤギの香りを感じ、ブルードヴェルニはブルーチーズの味がとても美味しかったです。ランダナトリュフはトリュフブレンドだけあり、良い香りを楽しめて、ゴートスキクイーンは甘みと塩見のバランスが最高でした。ブルードキャトルフォイユは優しい柔らかい触感の良いチーズでした。オリーブも新鮮で天日干しトマトと、ドライいちじくは甘さもあり、硬さも食感もよくておつまみにぴったりでした。

チーズは専門店にたまに出向いて、自分へのご褒美に赤ワインとクラッカー、ナッツとピザと併せて購入するほど大好き！それぐらい個人的にワクワクさせてくれる食べ物なので、開封した瞬間どれも美味しそうすぎて思わず雄叫びをあげそうになるほど豪華なラインナップにまずは感動しました！


・サマーコンテ8ヶ月以上熟成
ほんのり甘く、今まで食べたことない高級感漂う香ばしい風味で、お酒との相性もよいのですが沢山の量を一気にがっと食べたくなるというよりかは、ちびちびとつまみたくなるハードチーズです！

・クリームラム＆フルーツ
ナッツ類ともクラッカーとも相性がよく、キツさが全くないラムの甘い香りとコクが滑らかなクリームチーズとバランスよく絡み合ってます！

・コルビージャック
チェダーチーズのような風味で見た目もキュート！セミハードチーズタイプではありますが、想像以上に柔らかく、そしてコクと食べ応えが凄くあります！

・シチリア産種付きオリーブ
肉厚で旨みがぎゅっとしていて新鮮で実がプリッとしています！炭酸系のお酒ともワインともめちゃくちゃ合う！

・オールドベルギー
塩気が少し強めでクラッカーと相性良かったです！3年間長期熟成してるだけあり満足感が少量でも感じられます。

・ランダナトリュフ
リッチでしつこくないお味が至高すぎ！トリュフの香りが鼻を癒し、口の中でも癒してくれる…そんな、芳醇な香りが広がります。パンなどとも合いそう！

・ドライイチジク
甘酸っぱくて、単体でも美味しいのはもちろん、いくつかのチーズとの食べ合わせてみようと思い、おすすめらしいブルーチーズと、合いそうだなーと感じたシェーブル・フリュイテ、クリームラム＆フルーツどれとも相性抜群でした！

・ブルードヴェルニュ
今まで普通のスーパーなどで手軽に手に入るブルーチーズに比べ、旨味はあるのにくどさがなく塩気も少ないのですごく食べやすい！けどしっかりと香りがあるため物足りなさはゼロ！

・ゴートスキクイーン
食べた瞬間驚き！チーズというよりか、見た目もそれっぽいのですが塩キャラメルの味がする！ちゃんと甘味を感じれてデザートみたいに食べられちゃう！

・ブリードキャトルフォイユ
人気ナンバーワンというだけあり納得の美味しさ！中から溢れるジューシーなとろとろチーズがたまりません！

・シチリア産天日干しトマト
トマトの味がしっかりして、クラッカーに乗せて食べるのも美味しかったです！

・シェーブル・フリュイテ
ヤギ乳は全くくさみもなく、食感が楽しいドライフルーツとめちゃくちゃ合う！テンションの上がるビジュアルが目を引き、見てるだけでも可愛くて癒されるチーズ！

少量に小分けされて12種類も入ってるので1人で楽しむだけでなく、ホームパーティーなどへの差し入れにもかなり盛り上がりそうだし喜ばれること間違いなしと感じました！どれも本当においしく、珍しいチーズも試せるので自信を持って贈り物としても贈れますよ☆

こちらの指定した日時に冷蔵便で届けて頂きました。
箱を開けてビックリ！！
色んなチーズがそれぞれ個包装で入っててどれも凄く個性豊かで美味しそう！

早速夕食に赤のボルドーワインと一緒に頂きます。

●クリームラム＆フルーツ
袋を開けた瞬間ラムの甘い香りが広がります。
一口食べて思った以上に滑らかなクリームチーズの食感にビックリ。ココナッツの食感も癖になります。

●コルビージャック
見た目が大理石のようで見るだけでハッピーな気分になります。セミハードチーズですが思ったより固くなくて食べやすいです。チェダーチーズの様なコクが楽しめます。

●サマーコンテ8ヶ月以上熟成
口に入れた瞬間、香ばしさを感じます。とっても複雑な味で何と表現したらいいのか分からないけど上級者向けのチーズで口の肥えた人に凄く喜んでもらえそうな味です。

●オールドベルギー
3年間もの長い期間熟成されてるという事もあって旨味が凄いです。塩味も強めなので赤ワインが進みます。

●シェーブル・フリュイテ
可愛くて見るだけでハッピーなチーズ！やぎ乳のチーズは今まで苦手で食べれなかったのですがこれは全く臭みがなくて美味しく頂けるしドライフルーツもフレッシュで丁度いい甘さで凄く食べやすいです。

●ブルードヴェルニュ
いつも食べてるブルーチーズよりかなりマイルドで旨味も強くて程よい香りです。塩味も少なめです。

●ランダナトリュフ
袋を開けた瞬間、トリュフの香りが広がります。
マイルドな味わいで食べやすいです。

●ゴートスキクイーン
一口食べてビックリ！！これ、、塩キャラメルの味がする！気になって調べたら煮詰めて作るチーズという事でチーズは色んな作り方があるんだなと感心しました。

●ブリードキャトルフォイユ
大好きなチーズで美味しく頂きました。中のチーズのトロトロな感じも我が家では大好評でした。

●シチリア産種付きオリーブ
一口食べていつも食べてるオリーブに比べてジューシーな食感とフレッシュな香りでビックリしました。

●シチリア産天日干しトマト
トマトの旨味がギュッと凝縮されててます。そのまま食べる以外にパスタに入れたら1ランク美味しいパスタになると思います。

●ドライイチジク
いつも食べてるドライイチジクよりソフトで食べやすかったです。パンフレット記載のブルーチーズやヤギのチーズと一緒に頂いたら美味しさがUPしました。

12種類ものチーズを1度に楽しめるので凄く楽しくて有意義な夕食になりました。
どのチーズも食べやすく珍しい産地や食べた事の無い種類のチーズなので贈っても頂いても老若男女に愛される逸品だと思います。